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De segundo plato:
CAZUELA DE POLLO
Ingredientes para 6 personas
POLLO, 1,1/2 kilo
GUISANTE CONGELADO, 250 gramos
PATATA, 500 gramos
CEBOLLA LARGA, 1 unidad
(PIMENTÓN), 2 cucharaditas
PEREJIL PICADO, 1 cucharadita
TOMATE MADURO, 2 unidades
ACEITE, 3 cucharadas
SAL, al gusto
PIMIENTA, al gusto
ELABORACIÓN
Lavar el pollo y trocearlo. Pelar la cebolla y picarla. Calentar el aceite en una cazuela y freír el pollo hasta que se dore; agregar la cebolla y freírla hasta que comience a dorarse. Incorporar el pimenton, los tomates pelados y picados, sal y pimienta. Cocer tapado a fuego lento durante 20 minutos.
A continuación, agregar las patatas peladas y cortadas en cuadraditos y los guisantess. Regar con 1 taza de agua y cocer tapado hasta que todo esté blando. Servir espolvoreado con el perejil picado.
CAZUELA DE POLLO
Ingredientes para 6 personas
POLLO, 1,1/2 kilo
GUISANTE CONGELADO, 250 gramos
PATATA, 500 gramos
CEBOLLA LARGA, 1 unidad
(PIMENTÓN), 2 cucharaditas
PEREJIL PICADO, 1 cucharadita
TOMATE MADURO, 2 unidades
ACEITE, 3 cucharadas
SAL, al gusto
PIMIENTA, al gusto
ELABORACIÓN
Lavar el pollo y trocearlo. Pelar la cebolla y picarla. Calentar el aceite en una cazuela y freír el pollo hasta que se dore; agregar la cebolla y freírla hasta que comience a dorarse. Incorporar el pimenton, los tomates pelados y picados, sal y pimienta. Cocer tapado a fuego lento durante 20 minutos.
A continuación, agregar las patatas peladas y cortadas en cuadraditos y los guisantess. Regar con 1 taza de agua y cocer tapado hasta que todo esté blando. Servir espolvoreado con el perejil picado.
promete, rico, rico, lo intentare, tu todo te sale bien, me alegro
Pedazo trucha dios mio si pesa un kilo o masssssssss
