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Receta de pollo NAVIDAD O DIA DE FIESTA.
Pollo hecho trozos si es corral mejor claro.
Secreto para que quede rico, rico-adobarlo con sal hierbas arromaticas, ajo aceite y coñac durante 24h o más.
Despues de 24 o 48 horas en adobo SE DEJA ESCURRIR Y se frie a fuego fuerte para que no vayan los jugos, y se reserva.
EN UNA CACEROLA SE PONE CEBOLLA Y ZANAHORIA se sofrie se añade el jugo que escurrio el pollo se añade agua se rectifica de sal y ponen los trozos dentro de la cacerola y se deja cocer 40 minutos a fuego lento.
Saludos / oye que yo también haré la receta
Pollo hecho trozos si es corral mejor claro.
Secreto para que quede rico, rico-adobarlo con sal hierbas arromaticas, ajo aceite y coñac durante 24h o más.
Despues de 24 o 48 horas en adobo SE DEJA ESCURRIR Y se frie a fuego fuerte para que no vayan los jugos, y se reserva.
EN UNA CACEROLA SE PONE CEBOLLA Y ZANAHORIA se sofrie se añade el jugo que escurrio el pollo se añade agua se rectifica de sal y ponen los trozos dentro de la cacerola y se deja cocer 40 minutos a fuego lento.
Saludos / oye que yo también haré la receta
Hola a tod@s, seguir, seguir asi...., entre la lombarda de Molina y el pollo de Molinilla ya me entran ganas de volver a cenar........
Un saludo
Un saludo