-Tosta fina de hojaldre, pimientos confitados, manzana y lascas de bacalao con mezclum de lechugas aliñadas.
-Canelones de faisán gratinados y trufa rallada.
-Merluza con verduritas a la aldeana y salsa de ibéricos.
-Jamoncitos de pato confitado en su propio jugo, con cous-cous de hongos y salsa agridulce.
-Crema de arroz con leche y helado de fresa AguasFuentes de Lebanza
-Vino Bodegas Pagos de Negredo
-Café La Posada de Santa María la Real organiza unas jornadas sobre la trufa.
Por tercer año consecutivo, la Posada de Santa María la Real de Aguilar de Campoo organiza unas jornadas de degustación de la trufa. El menú se compone de un total de seis platos y podrá disfrutarse hasta el próximo día 14 de este mes de febrero.
El establecimiento, gestionado por la Fundación Santa María la Real, cuenta, entre otros, con el distintivo Gastromyas, que acredita su preocupación e interés por promocionar productos...