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Tarta de Chocolate
200 gramos de chocolate negro en tableta
200 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
5 huevos
25 gramos de harina
Cómo Preparar Tarta de Chocolate
Troceamos 200 gramos de chocolate puro, y los ponemos en un cazo al
baño maria con 200 gramos de mantequilla. Cuando empiecen a
deshacerse vamos removiendo y añadimos 250 gramos de azúcar y
removemos todo hasta que se disuelva.
Dejamos que se enfríe la mezcla. Entonces vamos añadiendo los huevos,
pero uno a uno, removiendo cada vez que se eche uno. A continuación
echamos la harina, y volvemos a remover hasta que la mezcla sea
uniforme.
Untamos un recipiente de horno con mantequilla, y volcamos la mezcla
en él. Precalentamos el horno a 200 grados, durante 10 minutos.
Horneamos la tarta 20-25 minutos. Para saber si ya está la pinchamos
con un tenedor, y estará cocida si el tenedor sale seco. Sacamos la
tarta del horno y la dejamos enfriar 5 minutos antes de desmoldarla.
Luego la dejamos encima de una rejilla unas tres horas, y lista para
comer. Se puede adornar con nata montada, chocolate de cobertura, o
mermelada.
200 gramos de chocolate negro en tableta
200 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
5 huevos
25 gramos de harina
Cómo Preparar Tarta de Chocolate
Troceamos 200 gramos de chocolate puro, y los ponemos en un cazo al
baño maria con 200 gramos de mantequilla. Cuando empiecen a
deshacerse vamos removiendo y añadimos 250 gramos de azúcar y
removemos todo hasta que se disuelva.
Dejamos que se enfríe la mezcla. Entonces vamos añadiendo los huevos,
pero uno a uno, removiendo cada vez que se eche uno. A continuación
echamos la harina, y volvemos a remover hasta que la mezcla sea
uniforme.
Untamos un recipiente de horno con mantequilla, y volcamos la mezcla
en él. Precalentamos el horno a 200 grados, durante 10 minutos.
Horneamos la tarta 20-25 minutos. Para saber si ya está la pinchamos
con un tenedor, y estará cocida si el tenedor sale seco. Sacamos la
tarta del horno y la dejamos enfriar 5 minutos antes de desmoldarla.
Luego la dejamos encima de una rejilla unas tres horas, y lista para
comer. Se puede adornar con nata montada, chocolate de cobertura, o
mermelada.