Curso de alto valor los alimentos marinos no solo son ricos en proteínas y grasas saludables omega 3 sino que también son una
fuente esencial de nutrientes como yodo vitamina D y calcio cruciales por una vida sana según la FAO el consumo de
pescado aumentado de los 9 kilogramos per cápita de 1981 a unos 20 kilogramos per capita en la actualidad y se espera que alcance los 21,5 en el 2024 las pésimas capturada a nivel mundial es la anchoveta peruana que por lo general sirve para harina y aceite de
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