Empezaba a echarse la noche encima y ya una vez acabado como que se nos acaba la vida hasta el mayo siguiente. LOS PANELLETS
Son dulce más tipicos de Cataluña, Valencia
y Baleares, pero muy extendidos por toda España, que tradicionalmenter se preparan
para la festividad de Todos los Santos.
Compuestos de azúcar, mazapán, limón y
huevo, al igual que los huesos de santo
o los buñuelos, son pasteles pequeños, de
gusto exquisito, que se pueden elaborar
de diversos sabores, como café, coco,...