Entre los antiguos griegos, una procesión religiosa
era una teoría. Nuestro territorio español lo componen 504.645 km cuadrados de los que
5400 km cuadrados lo ocupan las ganaderías de toros de lidia, el 1,07% de
territorio.
La dehesa, ese ecosistema tan maravilloso que disfrutamos en nuestro país,
abarca una superficie entre 3 y 5 millones de hectáreas. El 20% de esas
hectáreas las pastan cada día los toros de lidia de las distintas ganaderias
españolas.