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¡Al rico helADO!
El helado es un producto delicioso y nutritivo
compuesto de leche batida, congelada, endulzada
y concentrada, consumible en diferentes sabores,
formas y tamaños. Un alimento incluido en la
dieta mediterránea, que fue declarada Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2010.
No obstante, sus orígenes podrían remontarse a
muchos siglos antes de Jesucristo, cuando en China
se recogía la nieve de las montañas y se le añadían
frutas y miel para crear el delicioso alimento.
Al parecer,, lasociedad romana también conocía este
refrescante manjar, por lo que se comerciaba con la
nieve traída de las montañas que se conservaba en
ánforas.
Se cree que los árabes mejoraron y variaron la receta
incorporando más alimentos dulces al hielo picado.
En Europa, fue Marco Polo el que introdujo la receta
ahoar tan extendidad que ha continuado desarrollándose
gracias a las técnicas de conservación y agregando leche.
En 1846, la amricana Nancy Johnson inventa la primera
heladora automática, dando arigen así a la verdadera
historia del helado industrial.
El helado es un producto delicioso y nutritivo
compuesto de leche batida, congelada, endulzada
y concentrada, consumible en diferentes sabores,
formas y tamaños. Un alimento incluido en la
dieta mediterránea, que fue declarada Patrimonio
Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2010.
No obstante, sus orígenes podrían remontarse a
muchos siglos antes de Jesucristo, cuando en China
se recogía la nieve de las montañas y se le añadían
frutas y miel para crear el delicioso alimento.
Al parecer,, lasociedad romana también conocía este
refrescante manjar, por lo que se comerciaba con la
nieve traída de las montañas que se conservaba en
ánforas.
Se cree que los árabes mejoraron y variaron la receta
incorporando más alimentos dulces al hielo picado.
En Europa, fue Marco Polo el que introdujo la receta
ahoar tan extendidad que ha continuado desarrollándose
gracias a las técnicas de conservación y agregando leche.
En 1846, la amricana Nancy Johnson inventa la primera
heladora automática, dando arigen así a la verdadera
historia del helado industrial.