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La casa de nuestra lechera, CERVERA DE PISUERGA

Tiempos muy pasados, más de cincuenta años y durante una década o más. Esta casa era en aquellos tiempos, centro ganadero. Sigue la misma familia, pero con diferentes ocupaciones. Entonces tenía su cuadra aquí y repartían la leche por las casas. Nunca olvidaremos a la limpísima Elena, traer su increíble lecha a casa todas las mañanas. Una leche con un dedo de nata que era nuestro desayuno y nuestra cena y que considerábamos un manjar. No recuerdo cuando se prohibió esta actividad y el Ayuntamiento tomó la iniciativa de sacar las cuadras del entorno urbano. Y finalmente los cartones de leche como tenemos ahora. Desaparecieron para siempre los rebaños de vacas por las calles y su rastro inevitable...
(23 de Julio de 2014)