La
Torre, el
león y la vid. Símbolos del
escudo de
Cevico de la Torre que recuerdan su profunda
historia, desde los tiempos de la Edad Media.
Esa vid que nos recuerda, cuando este
valle estaba lleno de viñas, donde se cosechaban importantes cantidades de uva, que ivan a parar a las
bodegas del
pueblo.