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CORNON DE LA PEÑA (Palencia)

Chorizos curándose

Celebro mucho que cualquier cosa que comentemos te haga revivir aquellos tiempos de nustra infancia, Charo, como le pasa a Santi, Peter, El Emigrao etc. etc.
Fueron momentos inolvidables, ver la matanza en los meses de Diciembre, cuando lo hacían, y veíamos durante los meses de verano cómo se engordaba con patatas y pienso el "gocho" como solían llamar al cerdo.
Había algunos que se hacían muy grandes, recuerdo que una vez que compró mi padre un jamón a un amigo del pueblo, pesaba catorce kilos, ... (ver texto completo)