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Celebro mucho que cualquier cosa que comentemos te haga revivir aquellos tiempos de nustra infancia, Charo, como le pasa a Santi, Peter, El Emigrao etc. etc.
Fueron momentos inolvidables, ver la matanza en los meses de Diciembre, cuando lo hacían, y veíamos durante los meses de verano cómo se engordaba con patatas y pienso el "gocho" como solían llamar al cerdo.
Había algunos que se hacían muy grandes, recuerdo que una vez que compró mi padre un jamón a un amigo del pueblo, pesaba catorce kilos, yo, humorísticamente le decía que si estaba seguro de que no era un burro. Luego él casi no lo comía, le gustaba compartirlo con familiares y amigos.
Pero lo importante, como dicen ahora, del cerdo nos gustan hasta los andares.
Agradecemos a las personas de Cornón que nos han puesto tantas fotografías que nos llevan hasta la gastronomía de nuestra infancia.
Un abrazo para todos Charo, Rubí, Cupé, Conchi, Santi, Peter, Pedro, y todos los que nos visiten y lean la página, e invitar a los de Cornón que siempre han sido tan activos que nos ayuden a comentar.
Un cordial saludo
Eduardo.
Fueron momentos inolvidables, ver la matanza en los meses de Diciembre, cuando lo hacían, y veíamos durante los meses de verano cómo se engordaba con patatas y pienso el "gocho" como solían llamar al cerdo.
Había algunos que se hacían muy grandes, recuerdo que una vez que compró mi padre un jamón a un amigo del pueblo, pesaba catorce kilos, yo, humorísticamente le decía que si estaba seguro de que no era un burro. Luego él casi no lo comía, le gustaba compartirlo con familiares y amigos.
Pero lo importante, como dicen ahora, del cerdo nos gustan hasta los andares.
Agradecemos a las personas de Cornón que nos han puesto tantas fotografías que nos llevan hasta la gastronomía de nuestra infancia.
Un abrazo para todos Charo, Rubí, Cupé, Conchi, Santi, Peter, Pedro, y todos los que nos visiten y lean la página, e invitar a los de Cornón que siempre han sido tan activos que nos ayuden a comentar.
Un cordial saludo
Eduardo.