Los hortelanos que con este monumento merecido, se quieren representar, eran unos autenticos maestros en su oficio, eran constantes y minuciosos y un trabajo artesanal por eso conseguian unos productos de una gran calidad, siempre tenían la huerta bien cuidada, equilibrada, verde y limpia de malas hierbas.
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Merecido monumento erigido recientemente en Herrera, en memoria y recuerdo a los muchos y buenos hortelanos que trabajaron la famosa y rica huerta que tiene Herrera.-
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