Foto muy agrícola y muy herrerense.
Este tubérculo tan extraordinario, que se puede cocinar de mil formas distin
-tas y es cusante del ya famoso Festival de la Patata, no hubiera sido posible
si cristobal Colón, no hubiera cruzado "el charco".
Hasta ese hito histórico, no se conocía en España. Aparte de este tubérculo, le
debemos a America: El Cacao, el tomate, otras cosas que no recuerdo y una enorme
cantidad de especias. Que os aproveche.
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