Chus y familia, enhorabuena por esta foto tan sugestiva: familia unida en torno a una fuente de orejuelas. Me acuerdo de los atracones que me pegaba cuando las hacía mi madre y se echan de menos. He leído la receta y se la he comentado a mi mujer a ver si entre los dos somos capaces de conseguir algo parecido a lo de la foto. Duda: vale el anís? cantidad aproximada? y si no vale dónde conseguir la esencia de anís? Aquí en SEvilla intentaré introducir el mundo de la orejuela frente al de la torrija. Un saludo.
