HERRERA DE PISUERGA: Yoligui, tu receta no lleva azucar, las estoy copiando...

Para 4 huevos
4 medias cáscaras de aceite de girasol, si lo fríes antes con cáscara de naranja mejor,
sino da igual,
2 medias cáscaras de vino blanco y 2 medias cáscaras de orujo
2 cucharadas soperas de esencia de anís
1 sobre de levadura royal
Harina la que admita para esta cantidad unos 750 gms.
Esta es la que ago yo no es ni mejor ni peor que la de CHUS es diferente, ala todo el foro a hacer orejuelas……..

Yoligui, tu receta no lleva azucar, las estoy copiando y lo echo en falta, confirmamelo por favor, gracias

evidal, mi receta no lleva azúcar la masa, pero si se le echa por encima después de fritas, dicen que si lo echas en la masa te cuesta mas estirarla, porque hay que estirarlas mucho y dejarlas bien finas antes de freírlas, fíjate en las de gollita. Un saludo…………..