Emilio, creo que esta es la foto a la que se refiere Popis, lleva el título de vendimia. Para mi es una de las mejores fotos enviadas al foro, no sé quien la ha enviado, pero es muy significativa (el grupo de trabajadores reunidos para dejar inmortalizado esa cosecha que nos muestran con sus racimos de uvas) Si no habías visto la foto espero que te guste.
Muchas gracias Luisa la verdad que no habia visto la foto y me quedo satisfecho por lo comentarios que hay de ella. Me Imagino que lo de lagarejo viene de la palabra lagar, creo que como dice Aurita tambien se hace en otros sitios como en la ribera, ya preguntare como se denomina por alli esa broma. En cuanto han comentado lo de la "pichorrilla" han pasado sobre mi recuerdos de olores y aromas del almacen de vinos donde estaba sirviendo Jose. Primero ibas a un ventanuco donde estaba... ¿era Teodoro Rivero o no? Podias ir a por el butano y a por un "cuartillo" de vino te daban un vale y tu garrafoncillo te lo llenaba Jose. Otro tema interesante las medidas de liquidos como el cuartillo o la cantara. y no te hablo de las medidas de los lecheros pero me gustaria sacar este tema. HABER CUANTAS MEDIDAS SACAMOS Y LAS CAPACIDADES DE CADA UNA. Un saludo a todos amigos.
Creo que antes estaba CAITO, no recuerdo su nombre. Es cierto lo de los aromas entre los que se mezclaba un potente olor a "anís de garrafa".
Sobre el "pichorra" si lo situamos en una bodega, con una merienda que tenga cosas como unas jijas, unas morcillas, unos torresnos, una ensalada con lechuga, tomate, cebolleta y unos trozos de loras (por supuesto de Herrera) y con un pan de TALEGA. De vez en cuando se estira el brazo y se llena esa jarra de barro de ese vino fresco, con ese color tan joven y ese punto de acidez que te hace beber más tragos cortos pero no menos cantidad... Luego te levantabas y el equilibrio no era el mismo.
Yo ahora mismo no lo cambio por el mejor vino porque cuando yo recuerdo hacer eso, no estábamos por riojas, riberas u otros grandes caldos. (Estoy generando mucha saliva, ¿por qué será?.
Sobre el "pichorra" si lo situamos en una bodega, con una merienda que tenga cosas como unas jijas, unas morcillas, unos torresnos, una ensalada con lechuga, tomate, cebolleta y unos trozos de loras (por supuesto de Herrera) y con un pan de TALEGA. De vez en cuando se estira el brazo y se llena esa jarra de barro de ese vino fresco, con ese color tan joven y ese punto de acidez que te hace beber más tragos cortos pero no menos cantidad... Luego te levantabas y el equilibrio no era el mismo.
Yo ahora mismo no lo cambio por el mejor vino porque cuando yo recuerdo hacer eso, no estábamos por riojas, riberas u otros grandes caldos. (Estoy generando mucha saliva, ¿por qué será?.
Felix eres unico haciendo saltar nuestras papilas gustativas por los aires. mando besos para nuestras foreras de aquellos lares y para ti un buen babero te iria bien en estos momentos.