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HERRERA DE PISUERGA: M i tía abuela Arsenia Vega fué hortelana toda su vida,...

LOS HORTELANOS:

... Ultimamente en este foro estamos comentando y hablando sobre las huertas y hortalizas de nuestro pueblo Herrera de Pisuerga, pero poco de sus verdaderos protagonistas LOS HORTELANOS, a los que yo considero que se merecen también un recuerdo por nuestra parte y no relegarles al olvido, y por eso en Herrera recientemente se les ha hecho un monumento con el fin de tenerles en el recuerdo (a mi entender muy merecido). Estos hombres fueron unos auténticos maestros en su actividad que con su buen hacer y saber su oficio, dieron gran fama a la huerta de Herrera durante generaciones que se pasaban de padres a hijos. Me vienen a la la mente algunas de estas familias de una gran solera como hortelanos durante muchos años, los cito a continuación por su apellido:

.-< Barcenilla; Gala; Garcia; Andres; Delgado; De La Fuente; Fernandez; Miguel; Rey; San Millan; Rodiño; Vega; Vallejo; etc, - (Actualmente quedan algunos descendientes pero no realizan tal actividad, quizas alguno, "no lo se", en huerto familiar..

M i tía abuela Arsenia Vega fué hortelana toda su vida, en su última huerta cultivaba mi padre. Dicha huerta se encontraba bajando por la choquilla antes de llegar al puente del Cuérnago a la izquierda siguiendo la pared del huerto de Chani una vez que se acababa la pared, la huerta que se encontraba a mano izd. Y tenia casilla en medio. Alli hice algún pinito ayudando en las tareas. El trabajo en la huerta empezaba en ir acondicionando la tierra y preparando los semilleros.
LOS SEMILLEROS:, Eran unas zonas acotadas como de un metro de anchura y de 7 a 10 m de largas (mas o menos), de esta manera se podía llegar manualmente a todos los puntos del semillero. Se preparaba la tierra tamizándola finamente y bien cargada de abono animal apisonada ligeramente, allanada y húmeda, en ella se sembraban las semillas aproximadamente como a medio o un centímetro, estas habían sido recogidas el año anterior tanto de productos espigados o dejados en la tierra para tal menester. Una vez sembrados se procedía al riego abundante pero sin encharcar y tapado de los semilleros o bien por los antiguos “zarzos” (en este foro aprendí lo que eran) o bien por los plásticos acunados en varas curvadas para no tocar la tierra, bien tapados y sellados con piedras y tierra por los laterales para evitar posibles eladas. Se mantenía todo el área húmeda y recuerdo con que cariño levantaba mi padre los plásticos para retirar posibles piedrecitas y favorecer el crecimiento de los brotes, con que cuidado pasaba la regadera suavemente por encima de ellos y esperaba a que tuvieran la altura suficiente (entre 10 y 15 cm.) para trasplantarlos.
Seguro que algún forero puede contarnos más cosas al respecto o corregirme en algo, estaría agradecido.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Emilio, muy interesante todo lo que cuentas referente a la huerta. Recuerdo perfectamente a tú tia Arsenia venir cargada de verduras en un carretillo. Explicas tan bien lo de los semilleros que yo, que nunca fuí de campo, he aprendido muy bien la lección y me ha gustado mucho poder leerte. Un beso
SEMBRADO Y PLANTADO:
Se preparaba primeramente la tierra esparciendo el abono animal que previamente había sido recogido de la cuadra del “macho” o la “mula” una vez esparcido el abono con la “garea” por toda la huerta había que pasar el cultivador o los arados con el “macho” para que el abono se mezclase bien con la tierra y esta se airease dejándolo bien allanado y retirando las posibles piedras que asomasen. Luego se hacían los surcos a mano con el legón y ayudados de dos pinchos metálicos y ... (ver texto completo)