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Ahora que estamos en plena temporada de pesca del cangrejo, aunque el tiempo no acompañe y aprovechando que este foro esta un poco parado, expongo una de las recopilaciones que tengo dedicada a tan extraordinario crustaceo de rio y a la vez de aplicación a lo humanos. Fue escrita en su dia por el insigne fabulista y dramaturgo madrileño llamado Juan Eugenio Hartzenbusch, y dice así:
Resto de una comida que orilla de un arroyo fue servida,
quedó sobre las yerbas arrojado restos del cadáver de un cangrejo,
lo mismo que la grana, colorado. Miraban y admiraban reflexivos
otros cangrejos vivos aquel tinte magnífico bermejo.
Cada cual de su interior piensa, ¡hermosa gala!.
¡Quién el secreto raro poseyera de poderse pintar de igual manera!.
Oyendo la ocurrencia peregrina, les dijo un ratón docto en cocina:
Para adquirir ese color tan brillante, no hay otro medio que coceros antes:
Mirad, pues, lo que al mísero le cuesta la mortaja de honor que tiene puesta.
Quien envidie la fama esclarecida, que a los varones célebres rodea,
tome su historia y vea ¡cuánto dolor amargará su vida!
Buenos dias Herrera, buenos dias herrerenses.
Resto de una comida que orilla de un arroyo fue servida,
quedó sobre las yerbas arrojado restos del cadáver de un cangrejo,
lo mismo que la grana, colorado. Miraban y admiraban reflexivos
otros cangrejos vivos aquel tinte magnífico bermejo.
Cada cual de su interior piensa, ¡hermosa gala!.
¡Quién el secreto raro poseyera de poderse pintar de igual manera!.
Oyendo la ocurrencia peregrina, les dijo un ratón docto en cocina:
Para adquirir ese color tan brillante, no hay otro medio que coceros antes:
Mirad, pues, lo que al mísero le cuesta la mortaja de honor que tiene puesta.
Quien envidie la fama esclarecida, que a los varones célebres rodea,
tome su historia y vea ¡cuánto dolor amargará su vida!
Buenos dias Herrera, buenos dias herrerenses.