HERRERA DE PISUERGA: Yo le conozco por un repollo o berza Castellana. Saludos.

Pregunto a los herrerenses entendidos en productos de la huerta, conque nombre se le conoce en Herrera esta variedad de repollo o berza.

Yo le conozco por un repollo o berza Castellana. Saludos.

Puede que sea repollo de asa de cántaro. Saludos Toyi

Mi abuelo, hortelano herrerense (con mucha sabiduría de huertas y hortalizas), siempre decía: EL REPOLLO DE ENERO SABE A CORDERO, porque habia sufrido estando en la tierra, los fríos y heladas del invierno, él los plantaba siempre tarde por eso, para que el invierno dejara en la planta su buen sabor y calidad.