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HERRERA DE PISUERGA: ¡Qué rica la tortilla por San Blas!...

¡Qué rica la tortilla por San Blas!
Pienso que muchos tenemos grabado en la memoria el refrán "Por San Blas, la cigüeña verás..." asociado a Zorita y las ricas tortillas de la merienda. ¿Cierto?
¡La primera "romería" del año! Algunos éramos tan pequeños que celebramos nuestro "primer San Blas" comiendo la rica tortilla de patata con chorizo en la trébede de la cocina de nuestra casa ¡ALGO INOLVIDABLE DE LOS AÑOS 40 DEL SIGLO PASADO! Pasaron los años, llegaron los 70 y en una excursión a Extremadura en el mes de febrero, pude rememorar la romería en Trujillo, contemplando las cigüeñas que revoloteaban en la plaza mientras en el restaurante nos pusieron en el menú una tortilla que era ¡COMO LA GRABADA EN LA MEMORIA! ¡Qué alegría disfrutada y contagiada! Y voy a contaros también una de las últimas celebraciones en esta 2ª década del ¡NUEVO MILENIO!: días antes de San Blas, conversando por correo electrónico con una prima, acordamos celebrar San Blas con nuestras correspondientes tortillas, una en Segovia con la familia y otra en Chicago con sus amistades, a las que enseñó cómo se hacía la tortilla. Nos divertimos mucho en los preparativos y difundimos "nuestras raíces comunes" y recuerdos de infancia.
Gracias, marino9, por hacer presente a Félix, "sus maravillosas tortillas" y recordar a Zorita por san Blas.
Os recordaré a todos el próximo viernes haciendo una tortilla en honor a todos los foreros. Un abrazo.