Lo de humilde se refiere a esta franja montañosa con abundancia de
piedra. El motivo es económico. Porque los canteros (trabajadores de la piedra) son gente que cobra mucho por su trabajo, pero hacer adobes es económico. Material que conozco bien de la Meseta, cuyo uso no tiene que ver con la economía, sino con la falta de piedra... Tiene ventajas claras y se usa en medios nada lluviosos, el peor enemigo de este material...
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