MANTINOS (Palencia)

Pues yo si me meto en camisa de once baras.
Aqui cada uno se mete donde quiere.
Venga esas recetas.
Yo estoy intentado conseguir las cantidades de una tarta pero no lo consigo.

Vamos a ver; PILI Y TERESA, yo lo que quiero es dejar bien claro, que nuestro proyecto sobre las recetas, se refiere unica y excusivamente a las recetas que hacian nuestras madres, y aqui entran madres y suegras. Ya que se ha hecho lo de las casas con las familias. Y pienso que seria bonito recordar como se comia en una epoca tan distinta a la que hoy tenemos, nada mas.
Pienso que no es necesario sacar un libro de quinientas paginas... pero si una recopilacion curiosa.

Tienes toda la razon, yo tengo bastantes para poner pero como la gente parece que no es de su interes, no quiero meterme en camisas de once baras.

Pues yo si me meto en camisa de once baras.
Aqui cada uno se mete donde quiere.
Venga esas recetas.
Yo estoy intentado conseguir las cantidades de una tarta pero no lo consigo.

Tenemos 21 recetas
a este paso no publicamos el libro.

Tienes toda la razon, yo tengo bastantes para poner pero como la gente parece que no es de su interes, no quiero meterme en camisas de once baras.

Tenemos 21 recetas
a este paso no publicamos el libro.

Tenemos 14 recetas.
Vamos bien.

Que bien, y ni siquiera hemos empezado... yo creo que si la gente se anima, la vamos a liar, por que es una cosa muy curiosa, y creo que de interes para el pueblo.
Ami hoy ya no me da tiempo, pero mañana, ya metere alguna. y asi pasito a pasito, las iremos engordando.

Tenemos 14 recetas.
Vamos bien.

Pili, yo no soy tamn buena bordadora como tu.. este es un tu y yo, que todabia conservo de mi ajuar....

BUÑUELOS DE LECHE.
INGREDIENTES

Dos huevos, un litro de leche entera,
dos rebanadas de pan de molde,
seis cucharadas de azúcar,
un palito de canela,
la piel de un limón.
Y aceite abundante para freír.
... (ver texto completo)

¿No os acordáis de este postre?
Pués yo si

Encarna, de esta comida me acuerdo haberla comido en algun momento. Es ahora y todavia tengo su sabor.

! Qué recuerdos tan bonitos!