MANTINOS (Palencia)

Buenas que pasa que tenemos,,, ESPIAS,,, jaajajaajaj

Espias no! Pero por lo menos saber quien se pasa por el foro no estaría mal. El anomimato nunca me ha gustado un pelo. Siempre es para esconder algo.

recetas con costillas

Buenas que pasa que tenemos,,, ESPIAS,,, jaajajaajaj

recetas con costillas

Sopa de fideos con setas
• 1 l de caldo de ave
• 4 huevos cocidos
• 1 puñado de fideos finos
• Setas senderinas

MODO DE HACERLO:
Calienta el caldo y, cuando hierva, añade las setas. Dejalo que hierva cinco minutos.
Añade los huevos troceados y los fideos. Que hierva tres minutos. Apaga el fuego y sirve bien caliente

PICATOSTES

Acompañamiento para sopas y cremas.

Ingredientes:
Aceite de oliva
Pan
2 dientes de Ajo (opcional)

MODO DE HACERLO: ... (ver texto completo)

¿os dais cuenta como se estan empezando a valorar las cosas de nuestros precesores? a ver si nosotras tambien nos vamos animando y conseguimos un buen recetario que sea el orgullo de nuestras madres y abuerlas. yo os aseguro que si le ponemos interes, nos va a quedar muy bien.
yo llevo tiempo confecionando un recetario mio, pero tambien me gustaria poner recetas de mi madre, lo que pasa, que no se cuanto me llevara, por que lo que iba a ser mas sencillo, lo he ido complicando.

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Centro de Mayores Tercera Actividad de Aguilar de Campoo
Los residentes recogen en un libro las recetas más tradicionales
Todos los miércoles del mes las puertas del centro aguilarense estarán abiertas para que los vecinos compartan con los mayores sus conocimientos

La Residencia Tercera Actividad de Aguilar de Campoo, gestionada por la Fundación Santa María la Real, recopilará durante todo el mes de febrero las recetas de cocina tradicional de toda la comarca, que ... (ver texto completo)

Venga y ahora, una de callos.

Como en casa siempre habia ovejas, cuando se mataba una, o de alguna ternera, pues os podeis imaginar que se variaba, la comida...

INGREDIENTES:

CALLOS BIEN LIMPIOS.
UN TROZO DE CHORIZO.
UNA CEBOLLA GRANDE.
UNOS CUANTOS DIENTES DE AJO. ... (ver texto completo)

! Qué buenos los callos cuando están buenos!

Venga y ahora, una de callos.

Como en casa siempre habia ovejas, cuando se mataba una, o de alguna ternera, pues os podeis imaginar que se variaba, la comida...

INGREDIENTES:

CALLOS BIEN LIMPIOS.
UN TROZO DE CHORIZO.
UNA CEBOLLA GRANDE.
UNOS CUANTOS DIENTES DE AJO. ... (ver texto completo)

Esta era una comida que yo veía en casa de mi abuela y no me gustaba nada, pero ahora que me gusta todo lo que me he perdido.

ASADURILLA DE CORDERO

Ingredientes:

1 asadura de cordero
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 cucharada de harina ... (ver texto completo)

Si señor, esta receta, estaba buenisima yo la sigo haciendo con las asadurillas de cordero lechal o de cochinillo.
Asi que esta que figure en el recetario de nuestras madres, y a ver si os animais que tenemos que seguir. Yo creo que aunque sean recetyas repetidas, lo importante es lo que cada una aporte.

Esta era una comida que yo veía en casa de mi abuela y no me gustaba nada, pero ahora que me gusta todo lo que me he perdido.

ASADURILLA DE CORDERO

Ingredientes:

1 asadura de cordero
1 cebolla
3 dientes de ajo
1/2 cucharada de harina ... (ver texto completo)

Bueno por ahora ya vale os dejo que hay que cenar luego si puedo ya hare mas, Tere que me he estendido mucho

Pues mira te lo cuento...
Estuve un ratito quitando y mirando correos, por que tenia..... y luego, es que ando liada con las cosas de mi blog, (ya saves)... Y es que estoy liada con mi recetario, que como no me ponga en serio, no se cuanto me va a durar.. por que cada vez me piden mas cosas, y de lo que yo pense al principio, nada. asi que ya veremos que pasa; mis hijos me dicen que me de prisa ahora que la cabeza ma rije mas o menos...

Ah, pues me parece muy bien.
Yo ayer tambien lo dedique a vaciar mi correo y a contestar a lo que me mandan porque creo que tenía 100 correos. Y como no tenía muchas ganas de contar nada, porque tenía el dia un poco espeso, me lo tomé libre. Y hoy como estoy un poco mas lucida, pues me he pasado para aqui.

Mira encarna, ya tienes el otro plato.
¿Donde has estado ayer que no has dicho ni mu?

Pues mira te lo cuento...
Estuve un ratito quitando y mirando correos, por que tenia..... y luego, es que ando liada con las cosas de mi blog, (ya saves)... Y es que estoy liada con mi recetario, que como no me ponga en serio, no se cuanto me va a durar.. por que cada vez me piden mas cosas, y de lo que yo pense al principio, nada. asi que ya veremos que pasa; mis hijos me dicen que me de prisa ahora que la cabeza ma rije mas o menos...

Mira encarna, ya tienes el otro plato.
¿Donde has estado ayer que no has dicho ni mu?