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MANTINOS (Palencia)

receta del potaje de mi madre
Foto enviada por encarna

Tenemos 31 recetas.
Pronto editamos el libro
Como lo prometido es deua, alla va la receta de las patatas con verza, costillas y huesos de la matanza del cerdo.
Este plato era unico pero no penseis que las costillas eran tan llenas de carne como las que compramos... Parte de la carne, la habian quitado para hacer chorizos... Asi que no veais como se quedaban los huesos... les sacabamos hasta brillo.

Los ingredientes, eran.
patatas, verza, (esto en abundancia)
huesos adobados,
y costilla adobada.
algunas veces algo de chorizo
Este pote, ... (ver texto completo)
Y yo tambien me apunto
Bueno pues aqui queda plasmado, que cuando vaya este verano, os llevare pipas de Avila. Por lo menos para compararlas con las que tenga Nuria...."Que bueno cada vez que me acuerdo del sueño."
YA os pondré el bacalao al pil, pil
Angelines espero no se te olvide, y si el cocido de tu suegra te gustaba, no se que haces, que no lo pones. Venga....
Angelines no ha venido a Mantinos, todavia no tiene la casa acondicionada para el frio, y se nos pueden quedar congelados con el frio que hace, lo que pasa es que son muy modernos y lo se lo ha enseñado por la camara del ordenador, asi son las nuevas tecnologias
Gelines, has estado en el pueblo? cuéntanos niña
Encarna, como ya tenemos Teleclub mantinos y yo, queremos pipas de Ávila para comerlas allí. jeje
QUE cortinas mas bonitas han puesto en el teleclub.
Parece otro.
Y que dibujo de las cigüeñas tan bonito.
SOIS UNAS ARTITASSSSSSSSSSSS
Y yo tambien me apunto
YA os pondré el bacalao al pil, pil
Encarna, como ya tenemos Teleclub mantinos y yo, queremos pipas de Ávila para comerlas allí. jeje
Y yo tambien me apunto
Encarna, como ya tenemos Teleclub mantinos y yo, queremos pipas de Ávila para comerlas allí. jeje
Pués vuelve a mandarla y pon un titulo como "las lentejas de mi abuela" que impacte.
Bueno igual ahora se han dado cuenta por las recetas y ya lo entienden..
Hola guapa.
Bueno pues pienso que de esta forma se hace uno mas a la idea... He mandado mas, pero no me las han publicado
Pués vuelve a mandarla y pon un titulo como "las lentejas de mi abuela" que impacte.
Esta muy bien el sueño de las pipas.
Ten cuidado que lo que se sueña quiere decir algo
Será una premonición?
Ni te imaginas la noche que pase... Parecia Antoñita la fantastica.. Tu imaginate yo llevando en mi coche las pipas al teleclub de mi pueblo.. Y es que como tu siempre comentas lo de poder comprar unas pipas, pues hija en el momento que me entere de la apertura, mi perocupacion era que no faltaran las pipas.
A mi lo que me gusta son estas fotos de los platos que pones
Hola guapa.
Bueno pues pienso que de esta forma se hace uno mas a la idea... He mandado mas, pero no me las han publicado
Teresa en el sueño que he tenido esta noche con el tele cluz, las pipas las llevaba yo desde aqui con mi coche... lo que no se si cobraba comision o no....
Y es que tanto oirte lo de las pipas, asi que lo unico que os puedo decir, es que las pipas de Avila, siempre han tenido fama, los madeileños, se las llevan los fines de semana.
Esta muy bien el sueño de las pipas.
Ten cuidado que lo que se sueña quiere decir algo
Será una premonición?