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MANTINOS (Palencia)

Juventud en el Iris (baile)
Foto enviada por Carlos

Carlos, espero que hoy estes celebrando el cumple por todo lo alto.
Nos debes un trozo de tarta.
Tienes razón no paran andan un montón.
Que años aquellos nunca los olvido
Cuando voy suelo echar unas charladas.
Cuando no están les hecho de menos
TE pregunto por tu cuñado
Que tal anda su marido
PILI pues dice que a hecho buenísimo claro asta que se a ido el sol.
Pero ya tenemos la calefacción ahora ya no se enfria
8. Fuente de la "Barreduela”.
Al lado del depósito antiguo del agua, el agua sale por una teja, para terminar en un pilón que hicieron para que bebieran las vacas.
La de la Barreduela, era una fuente muy visitada, por que cuando la de la Legaña no tenia alegría... la gente que normalmente iba a ella, se acercaban a la Barreduela, sobre todo las chavalitas nos lo pasábamos en grande, por que aprovechábamos para juntarnos con el pretexto de ir a por agua... aunque en el camino nos cargáramos el botijo...
Hacíamos ... (ver texto completo)
Carlos. Seguro que te acuerdas de las palometas que vendia Angui pues alla te mando una.
Como veo que te gusta la cocia, seguro que mas de una vez la has cocinado.
Ya veo que Angelines esta muy liada con los disfraces, y que no coincidimos pero bueno un saludo de mi parte.
Encarna como no me voy a acordar de las palometas de Angui que eran mejores que las de ahora, yo ya suelo comer pues me gusta el pescado cuando me las hace Angelines es parecido, aqui se llama Zapatero
Carlos. Seguro que te acuerdas de las palometas que vendia Angui pues alla te mando una.
Como veo que te gusta la cocia, seguro que mas de una vez la has cocinado.
Ya veo que Angelines esta muy liada con los disfraces, y que no coincidimos pero bueno un saludo de mi parte.
ESTA VA DEDICADA A NUESTRO AMIGO ANDUI.

PALOMETA CON TOMATE

INGREDIENTES.

PARA LA SALSA
CEBOLLA
AJO ACEITE
... (ver texto completo)
Carlos. Seguro que te acuerdas de las palometas que vendia Angui pues alla te mando una.
Como veo que te gusta la cocia, seguro que mas de una vez la has cocinado.
Ya veo que Angelines esta muy liada con los disfraces, y que no coincidimos pero bueno un saludo de mi parte.
Carlos tu seguro que te acuerdas cuando iba Angui el pescadero de Guardo vendiendo pescado en una bicicleta. Solo llebaba sardinas, o (bocartes) chicharros, palometa y megillones.
Yo me acuerdo que cuando los chicharros eran grandes, mi madre los ponia en el horno, unas veces con una salsa de tomate natural, y luego majaba ajo y peregil, y lo echaba por encima con un chorrito de aceite.
Otras veces hacia una cama de patatas, con cebolla y un diente de ajo, y luego ponia el chicharro encima, y lo ... (ver texto completo)
Yo claro que me acuerdo de Angui, cuando iva con su bicicleta vendiendo el chicharro y las sardinas, tambien le he visto por Guardo y con mas dinero, pues creo que le toco la loteria, que yo recuerde todavia vive.
Carlos tu seguro que te acuerdas cuando iba Angui el pescadero de Guardo vendiendo pescado en una bicicleta. Solo llebaba sardinas, o (bocartes) chicharros, palometa y megillones.
Yo me acuerdo que cuando los chicharros eran grandes, mi madre los ponia en el horno, unas veces con una salsa de tomate natural, y luego majaba ajo y peregil, y lo echaba por encima con un chorrito de aceite.
Otras veces hacia una cama de patatas, con cebolla y un diente de ajo, y luego ponia el chicharro encima, y lo ... (ver texto completo)
Hijo es que con ese mostacho, ni idea...
A ver de izquierda a derecha, Simona, Marino, Carlos, Tere, Visi y un amigo
Por eso es tan bonito vivir de los recuerdos por que todo fue tan bonito...
Lo de los cuerpos, hay que pensar en positivo y como el buen vino, pensar en la solera... (aunque a veces no la veamos por ninguna parte..)