ENSALADA DE BERROS
INGREDIENTES:
Un paquete de berros.
3 dientes de ajo picados
6 cucharadas de aceite de oliva
virgen
Vinagre
Sal
MODO DE HACERLO:
En una ensaladera colocar los berros. En un mortero echar la sal y los dientes de ajo picados. Machacar hasta hacer una pasta. Echar un c chorrito de vinagre y completar con el aceite de oliva. Lo vertemos sobre los berros, damos unas vueltas y servimos.