MANTINOS (Palencia)

! Que casualidad, hablando del rey de Roma...!
Aqui se me olvido poner una cayena en los ingredientes.

Pues cojo la tuya y la otra la quito.
voy a por la siguiente

Mañana voy a hacer unos callos, como mande la receta, te mandare la foto ¿te parece,?

Teresa yo no se que decirte, por que yo siempre la he hecho asi, me parece que no es necesario echar tanto pimenton, ni agua en este caso, por que una vez pochada la cebolla y demas, se agrega la sandre, se rehoga, con laharina y el pimenton, y con un hervor, es suficiente. YO puedo decirte, que la que yo hago, queda bien

Pues cojo la tuya y la otra la quito.
voy a por la siguiente

De esta receta tenemos dos, que son muy similares.
Dime con cual nos quedamos.

SANGRECILLA ENCEBOLLADA

Ingredientes para 4 personas:
2 kilos de sangre de cerdo.
1 kilo de cebolla
4 hojas de laurel
4 cucharadas soperas de pimentón ... (ver texto completo)

Teresa yo no se que decirte, por que yo siempre la he hecho asi, me parece que no es necesario echar tanto pimenton, ni agua en este caso, por que una vez pochada la cebolla y demas, se agrega la sandre, se rehoga, con laharina y el pimenton, y con un hervor, es suficiente. YO puedo decirte, que la que yo hago, queda bien

De esta receta tenemos dos, que son muy similares.
Dime con cual nos quedamos.

SANGRECILLA ENCEBOLLADA

Ingredientes para 4 personas:
2 kilos de sangre de cerdo.
1 kilo de cebolla
4 hojas de laurel
4 cucharadas soperas de pimentón ... (ver texto completo)

Estan correctas.

Voy a por otra

Estan correctas.

Yo creo que todo tiene que tener unas normas. Pero tambien creo que es bonito que cada uno de los que estamos fuera, nos guste que en un momento dado, nos haga ilusion poder mostrar alguna cosa bonita del lugar donde vivimos, y que encima con ese motivo, le damos un toque diferente.
Como tu comprenderas, no necesitamos nadie hacer propagandfa de nuestra ciudad, por que para eso esta informacion y turismo...

A... si...
A mi me borraron alguna que puse de la muralla, pero que en ningun momento trataba de anular las de mi querido pueblo. Simplemente, un dia que buscaba fotos para mi blog, se me puso delante una de la muralla iluminada, y la mande, pero atitulu de que vieran lo bonita y magestuosa que era, t otra de la Basilica de San VICENTE, QUE ES DONDE YO VIVO.
Pero vamos con ningana maldad. Bueno pues hubo una persona que al parecer no le gusto, y las quitaron.
Pero bueno yo paso de esas historias, ... (ver texto completo)

Bueno pero son cosas que pueden esperar... A parte de que yo cuando me meto en la cocina, no es para una cosa sola, asi que mañana por la mañana, tarea fija....

Figurate hasta donde llega la cosa, que he salido a comprar, un poco de pescado, carne para albondigas, y unos callos para hacer, por que me los ha pedido mi hijo.
Bueno pues com ya se me hacia tarde, lo he metido en la nevera, y he decidido que menos el pescado, lo dejo para mañana...

Esta gente no le gustara la crema de puerros, con la rica, rica, rica que esta

Ni esta ni ninguna comida, porque todas tienen negativos.

Esta gente no le gustara la crema de puerros, con la rica, rica, rica que esta

Tengo aqui una receta que la puso la nieta de Varela a petición de no me acuerdo quien sobre recetas de pescado y creo que es un arroz un poco fino para las comidas que estamos hablando. Aunque igual en casa de Varela se hacía, por eso me gustaria que la echarais un vistazo y me dijerais si la incluyo o no.

2 ARROZ A LA BANDA

Rape: 300 grs
Calamar: 300 grs.
Cola de gamba: 200 grs.
Ajo: 6 dientes
Aceite de oliva: 1/2 dcl.
Salsa de Tomate: 1 dcl. ... (ver texto completo)

Yo no se, pero el concecto que tengo del arroz a banda, es distinto.

Tengo aqui una receta que la puso la nieta de Varela a petición de no me acuerdo quien sobre recetas de pescado y creo que es un arroz un poco fino para las comidas que estamos hablando. Aunque igual en casa de Varela se hacía, por eso me gustaria que la echarais un vistazo y me dijerais si la incluyo o no.

2 ARROZ A LA BANDA

Rape: 300 grs
Calamar: 300 grs.
Cola de gamba: 200 grs.
Ajo: 6 dientes
Aceite de oliva: 1/2 dcl.
Salsa de Tomate: 1 dcl. ... (ver texto completo)