MANTINOS (Palencia)

Hola guapa. Que alegria me ha dado al entrar por casualidad, y ver tu comentario sobre los calostros... Muy bien si señor, esa receta no puede faltar en nuestro libro de recuerdos.
Me ha hecho mucha gracia el concepto que algunos tienen de los calostros... Yo pienso que es un postre delicioso; pero eso si, importante no dejar que se corten, por que aunque el sabor no cambie, si la textura. Tienen que quedar, como si fueran natillas.
Mari Tere no es dificil hacerlos, pero hay que tener un gran cuidado ... (ver texto completo)

Hola Encarna:
Espero que estes difrutando de tus vacaciones.
La próxima vez que presencie la elaboración de los calostros, tendré en cuenta tus indicaciones, ya que seguro que saldrán mejor de lo que salieron, ya que fue un poco una prueba. Pero de todas formas yo les probé y me gustaron, y como te dije no me importaría volver a repetir.

Encarna, que disfrutes.

Hola a tod@s!

He estado unos días en Mantinos, nuestro querido pueblo, disfrutando de unos días estupendos y maravillosos, y otra vez de vuelta a mi casa.
Os voy a contar algo que he visto hacer este fin de semana.
A mi tío Alfredo le han dado leche de una vaca recien parida, es decir los calostros, y mi tia ha hecho la receta de los calostros.
Los que estaban en la cocina durante el procedo de elaboración estuvieron cotando anecdotas sobre su elaboracion, sabor y demas cosas de las que me ... (ver texto completo)

Hola guapa. Que alegria me ha dado al entrar por casualidad, y ver tu comentario sobre los calostros... Muy bien si señor, esa receta no puede faltar en nuestro libro de recuerdos.
Me ha hecho mucha gracia el concepto que algunos tienen de los calostros... Yo pienso que es un postre delicioso; pero eso si, importante no dejar que se corten, por que aunque el sabor no cambie, si la textura. Tienen que quedar, como si fueran natillas.
Mari Tere no es dificil hacerlos, pero hay que tener un gran cuidado ... (ver texto completo)

Hola a tod@s!

He estado unos días en Mantinos, nuestro querido pueblo, disfrutando de unos días estupendos y maravillosos, y otra vez de vuelta a mi casa.
Os voy a contar algo que he visto hacer este fin de semana.
A mi tío Alfredo le han dado leche de una vaca recien parida, es decir los calostros, y mi tia ha hecho la receta de los calostros.
Los que estaban en la cocina durante el procedo de elaboración estuvieron cotando anecdotas sobre su elaboracion, sabor y demas cosas de las que me ... (ver texto completo)

El inicio de los yogures, fue en las ollas cuando aun no habia yogurteras.

saludos encarna!

El inicio de los yogures, fue en las ollas cuando aun no habia yogurteras.

jjjj, yo no me alboroto; pero el ritmo no lo veo por ninguna parte...

Pués eso, que cada uno tiene un ritmo.

Encarna, no te alborotes, que no sirve de nada.
La gente a su ritmo.

jjjj, yo no me alboroto; pero el ritmo no lo veo por ninguna parte...

Lo que no me parece nada bien es que la gente no mande las fotos de las recetas de una vez, creo que camara de fotos todos tenemos y no supone ningun trauma.

Encarna, no te alborotes, que no sirve de nada.
La gente a su ritmo.

Yo visto lo visto en todo este tiempo, creo que no lo consigamos.
De todas formas Encarna, creo que tenemos tiempo para verlo hecho de una manera y de otra, puesto que el ayuntamiento no piensa de momento en editarlo.
Yo haré la composición de una manera y de otra.
Ahora que no hay que entregarlo inmediatamente, con tiempo, para el verano, intentare hacerlo de una manera y de otra.
Lo llevaré a fotocopiar de una manera y de otra.
De momento hasta que no acabemos con las recetas, no puedo terminarlo.

Lo que no me parece nada bien es que la gente no mande las fotos de las recetas de una vez, creo que camara de fotos todos tenemos y no supone ningun trauma.

Vale Terersa, si yo no me opongo; lo que no quiero es preparar un pan con unas tortas, y que al final no nos quede bien. Y tambien es una forma de tener un tema pemdiente y vivo, que quien nos dice que es una forma de que la gente sa vaya animando.

Yo visto lo visto en todo este tiempo, creo que no lo consigamos.
De todas formas Encarna, creo que tenemos tiempo para verlo hecho de una manera y de otra, puesto que el ayuntamiento no piensa de momento en editarlo.
Yo haré la composición de una manera y de otra.
Ahora que no hay que entregarlo inmediatamente, con tiempo, para el verano, intentare hacerlo de una manera y de otra.
Lo llevaré a fotocopiar de una manera y de otra.
De momento hasta que no acabemos con las recetas, no puedo terminarlo.

hola encarna:
acabo de leer tu comentario y te voy a contar mi parecer:
Primero decirte que estoy de acuerdo en terminar el libro. Lo unico que queda son las fotos de las recetas que hay expuestas aqui y las tuyas.
en segundo lugar, lo de meter fotos de personas fallecidas, es porque no confio nada en que tengamos una segunda oportunidad para poder hacer otro libro. Yo creo que debemos aprovechar esta que ya la tenemos.
Date cuenta que tenemos alrecedor de 60 paginas en word, que eso para un ... (ver texto completo)

Vale Terersa, si yo no me opongo; lo que no quiero es preparar un pan con unas tortas, y que al final no nos quede bien. Y tambien es una forma de tener un tema pemdiente y vivo, que quien nos dice que es una forma de que la gente sa vaya animando.

Hola Teresa: estoy de acuerdo en que la publicacion segun nos han dicho ya no pueda ser para este año.
(Pero eso no quita para que le terminemos de una vez). Pero en lo que no estoy tan de acuerdo es en que queramos mezclar en este libro demasiadas cosas.
Aver como lo explico, para que nadie se ofenda, y piense que yo quiero aqui organizar nada.
Yo lo unico que pretendo es que ya que las cosas se estan logrando, es hacerlo bien y en su orden (por egemplo).
Si ahora estamos haciendo el libro ... (ver texto completo)

hola encarna:
acabo de leer tu comentario y te voy a contar mi parecer:
Primero decirte que estoy de acuerdo en terminar el libro. Lo unico que queda son las fotos de las recetas que hay expuestas aqui y las tuyas.
en segundo lugar, lo de meter fotos de personas fallecidas, es porque no confio nada en que tengamos una segunda oportunidad para poder hacer otro libro. Yo creo que debemos aprovechar esta que ya la tenemos.
Date cuenta que tenemos alrecedor de 60 paginas en word, que eso para un ... (ver texto completo)

Hola Encarna:
Por supuesto que tenemos que terminar las fotos de las recetas y dejarlo zanjado.
Pero que adelantamos con enciarselo al Alcalde si de momento no tiene intención de hacerlo.
Como vienen las vacaciones, yo creo que es un buen momento para hablar con el y que nos diga cual es la fecha que tiene pensada para su impresion, y a partir de ahi, tendriamos que saber cual es la empresa que lo va a hacer para hblar con ella, ya que el libro tiene una estructura y tenemos que contarla como ... (ver texto completo)

Hola Teresa: estoy de acuerdo en que la publicacion segun nos han dicho ya no pueda ser para este año.
(Pero eso no quita para que le terminemos de una vez). Pero en lo que no estoy tan de acuerdo es en que queramos mezclar en este libro demasiadas cosas.
Aver como lo explico, para que nadie se ofenda, y piense que yo quiero aqui organizar nada.
Yo lo unico que pretendo es que ya que las cosas se estan logrando, es hacerlo bien y en su orden (por egemplo).
Si ahora estamos haciendo el libro de recetas de nuestras madres y abuelas, vamos adedicarselo a ellas, y en otro momento podemos hacer otro recordatorio a todas las personas de Mantinos que ya no las tenemos; por que de esta forma creo que todo estara como mas en su sitio. Digo esto en el sentido de poderlos hacer el homenage correspondiente y poder aumentarlo con comentarios y recuerdos que todos guardamos dentro de nuestro corazon.
Oye esta es mi exposicion, pero sin el animo de molestar a nadie. ... (ver texto completo)

Hola TERESA; dices que nos quedan pocas fotos para poner, yo creo que quedan unas cuantas, y que tenemos que pensar seriamente en terminarlas, y mandarselo al señor alcalde, para que lo tenga presente, y no lo eche en saco roto, pues creo que el esfuerzo que hemos hecho es bastante cionsiderable, para que ahora que ha dado el SI, lo ponga en el olvido.
Asi que mi opinion es que se terminen de hacer las fotos de todas las recetas, y se finalice de una vez.! Esta es mi oipinion.!

Hola Encarna:
Por supuesto que tenemos que terminar las fotos de las recetas y dejarlo zanjado.
Pero que adelantamos con enciarselo al Alcalde si de momento no tiene intención de hacerlo.
Como vienen las vacaciones, yo creo que es un buen momento para hablar con el y que nos diga cual es la fecha que tiene pensada para su impresion, y a partir de ahi, tendriamos que saber cual es la empresa que lo va a hacer para hblar con ella, ya que el libro tiene una estructura y tenemos que contarla como ... (ver texto completo)

Encarna, nos quedan pocas fotos para poner.
aunque como no sabemos que intenciones tiene el Ayuntamiento en la fecha de la publicación, pues nos ha dejado un poco descolocadas.
Tendremos que preguntarle cuales son sus intenciones.

Hola TERESA; dices que nos quedan pocas fotos para poner, yo creo que quedan unas cuantas, y que tenemos que pensar seriamente en terminarlas, y mandarselo al señor alcalde, para que lo tenga presente, y no lo eche en saco roto, pues creo que el esfuerzo que hemos hecho es bastante cionsiderable, para que ahora que ha dado el SI, lo ponga en el olvido.
Asi que mi opinion es que se terminen de hacer las fotos de todas las recetas, y se finalice de una vez.! Esta es mi oipinion.!