MANTINOS: Encarna muchas gracias por el consejo, pero yo creí...

Ya he estado viendo Encarna tus Boletus, se le van los ojos a uno con lo bien que les has guisado
Vaya ejemplares que has cogido

No, Carlos yo no los cogi, me los regalaron, pero te puedo asegurar, que tanto los que hice guisados como los que hice con patas, (estan en el blog) estaban buenisimos.

Carlos. Te voy a dar un consejo si me lo permites. Cuando cojas boletus no los limpies tanto, solo tienes que limpiar el tronco; lo demas, no es necesrio. son tan buenos, que se aprovecha todo

Encarna muchas gracias por el consejo, pero yo creí que se pelaba todo,
En mi vida los había vito, también me han dicho que no se lavan, (es verdal.)
UN ABRAZO

Hola Angelines. Pues si, es verdad, que normalmente no hace falta lavarlos de no der que haya llovido bastante y tengan mucha tierra por el sombrero. Solo es necesario pelar el trnco como las patatas, y listos para guisar.