MANTINOS: Buenos dias a tod@s; aqui estoy de nuevo, con ideas...

Buenos dias a tod@s; aqui estoy de nuevo, con ideas nuevas... Plili; lo bueno de la receta, es que se refiere al recordatorio sobre las comidas que hacian nuestras madres, y que nunca se nos han olvidado sus sabores, por eso, por que se hacian de formas diferentes, y con sabores diferentes... por que los pollos de ahora que se compran como no sean de corral... no tienen comparacion.

Por eso yo he propuesto que cada una mandemos al foro, todas las recetas que en aquellos tiempos hacian nuestras madres, y que siempre recordamos.

Otra de las comidas que mas me acuerdo, eran las judias blancas, que mi madre el dia de la picatuesta, siempre ponia para comer; como nos juntabamos la familia, (mi tia Enedina, mi tia Teresa, (la madre de mi prima TERE,-)
el primer dia, las judias, y el segundo, el arroz con pollo, que te mporias....

Bueno pues hoy va de judias blancas;
indispensables, que sean de confianza, como las que se cojian de la cosecha de Mantios...
Estas judias no os penseis que tenian florituaras, se hacian solas, ... (ver texto completo)

Yo una comida que recuerdo mucho son unos huevos rellenos que hacia mi tia Cendina. Cada vez que los hacia a mi se me salian los ojos, esperando que me dijera que si queria uno.
Viri dame la receta.