MANTINOS: Encarna, viudo era casi todo lo que se comía....

Es posible que nadie se acuerde de las patatas viudas que casi las cenabamos todas las noches...?
Pues yo si que me acuerdo. Parece que estoy viendo el puchero de barro.. puesto en la lumbre de leña.
Se ponian las patatas a cocer con agua sal, y una hoja de laurel.
Mientras cocian, se iban friendo los Torreznillos y que luego con la grasa que soltaban, se arreglaban las patatas, con un poquito de pimenton y un ajo resquemado. UMMMMMMMMM
QUE RICAS ESTABAN.....!

Encarna, viudo era casi todo lo que se comía.
Pero como lo comiamos con ganas pues sabía rico todo.