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Vamos a ver Encarna, yo no soy muy de cocina y como dice mi madre un poco comistrajas, y las cosas que hace mi madre son muy normales, pero hay una cosa que me gusta mucho, son los chicharros guisados, voy a intentar poner la receta.
-1 o 2 chicharros
-Rebanadas de pan (de barra) frito
-Ajo
-Perejil
-Sas
-Aceite
En una cazuela con un poco de acite se frien 2 o 3 rebanadas de pan, en el mortero se maja ajo y perejil y las rebanadas de pan que hemos frito, se echa agua en el mortero y se echa todo en la cazuela, se añaden en la cazuela los chicharros toceados y la sal y se les deja al fuego hasta que esten hechos. Espero que lo entendais porque como cocinera soy un desastre, no me arrimo.
-1 o 2 chicharros
-Rebanadas de pan (de barra) frito
-Ajo
-Perejil
-Sas
-Aceite
En una cazuela con un poco de acite se frien 2 o 3 rebanadas de pan, en el mortero se maja ajo y perejil y las rebanadas de pan que hemos frito, se echa agua en el mortero y se echa todo en la cazuela, se añaden en la cazuela los chicharros toceados y la sal y se les deja al fuego hasta que esten hechos. Espero que lo entendais porque como cocinera soy un desastre, no me arrimo.