Carlos tu seguro que te acuerdas cuando iba Angui el pescadero de Guardo vendiendo pescado en una bicicleta. Solo llebaba sardinas, o (bocartes) chicharros, palometa y megillones.
Yo me acuerdo que cuando los chicharros eran grandes, mi madre los ponia en el horno, unas veces con una salsa de tomate natural, y luego majaba ajo y peregil, y lo echaba por encima con un chorrito de aceite.
Otras veces hacia una cama de patatas, con cebolla y un diente de ajo, y luego ponia el chicharro encima, y lo regaba con el chorrito de aceite.
Teresa aqui van dos en una, "cuidadin..."
Acabo de mandar una foto con los mejillones a la marinera, espero me lo pongan, por que esa receta, tambien es antigua.
Yo me acuerdo que cuando los chicharros eran grandes, mi madre los ponia en el horno, unas veces con una salsa de tomate natural, y luego majaba ajo y peregil, y lo echaba por encima con un chorrito de aceite.
Otras veces hacia una cama de patatas, con cebolla y un diente de ajo, y luego ponia el chicharro encima, y lo regaba con el chorrito de aceite.
Teresa aqui van dos en una, "cuidadin..."
Acabo de mandar una foto con los mejillones a la marinera, espero me lo pongan, por que esa receta, tambien es antigua.