MANTINOS: bueno pues alla van estas recetas que seguro mas de...

bueno pues alla van estas recetas que seguro mas de uno se acuerde de haberlas comido en casa de su mami.

Ensalada de verano
Ingredientes.

Patatas.
Tomate.
Cebolla.
Chicharro en escabeche.
O bonito.
Huevo
Pimientos
Lechuga.
Modo de hacerlo
Se cuecen las patatas todas del mismo tamaño, se enfrían, se cortan en rodajas todas igual se cortan todos los demás ingredientes,
Se hace una vinagreta con aceite y vinagre herbajado. Se macera todo, y se echa la lechuga en el momento de comerlo.

Esta tambien se hacia en casa de mi madre. Yo ahora la pongo bastantes mas cosas.

Ensaladilla Rusa

Ingredientes.
Patatas, aceitunas
Pepinillos
Pimientos morrones
Huevo cocido
Espárragos bonito en escabeche ... (ver texto completo)

Estas rosquillas, las haciamos cuando era el cumple de alguien en la casa.

ROSQUILLAS

Ingredientes

Tres huevos.
Un vaso de aceite
Medio vaso de aguardiente.
Azúcar al gusto ... (ver texto completo)