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MANTINOS: BUENISIMAS...

BUENISIMAS

MANITAS DE CORDERO
INGREDIENTES.
Manitas
Tomate natural.
Ajo.
Cebolla pimiento rojo.
Aceite sal,
Harina
Huevo.
MODO DE HACERLO
Se deshuesan las manitas, se cuecen en la olla con agua sal, dos dientes de ajo.
Mientras tanto, se hace la salsa de tomate, se rehoga la cebolla con el pimiento, y se cuece unos minutos todo junto. Se enharinan las manitas, se rebozan en huevo, se fríen y se ponen con la salsa a cocer unos minutos. ESTABAN BUENÍSIMAS---