MANTINOS: Esta llevo pensandola unos dias pero dudaba....

Pues haya va otra, Peeras al vino:
6 peras de unos 300 grs. cada una

2 litros de vino tinto

400 grs. de azúcar

1 vaso de jerez dulce

2 ramas de canela

PREPARACIÓN:
Pelar las peras dejando el rabo, colocarlas en una cazuela cubiertas de vino, con el azúcar y la canela. Ponerlo a fuego fuerte y cuando cojan un color oscuro, reducir el fuego y añadirle e1 vaso de jerez y dejar cocer hasta que el vino quede como un almíbar.

Espero que os guste

Esta llevo pensandola unos dias pero dudaba.
Mira por donde te has decidido y la has puesto.
Me sonaba de haberla visto en alguna casa