MANTINOS: Necesito la receta de comos e hacen las morcillas

Necesito la receta de comos e hacen las morcillas

Pues yo no te puedo ayudar, si seria a comer alguna, pero pocas, que luego

Buenas noches, yo te puedo decir como las hacia mi madre.
Lo de las cantidades es un poco relativo. Para una artesa de las que utilizaban picaban unas 3 docenas de cebollas, 1K. de arroz, pimiento al gusto, sal, (esto lo preparaban de vispera), al dia siguiente se hecha la sangre, pan migado y la grasa, y ya a hacer las morcillas, despues se ponen a cocer.