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MANTINOS: Pues entonces cuando? en junio?

Necesito la receta de comos e hacen las morcillas

Buenas noches, yo te puedo decir como las hacia mi madre.
Lo de las cantidades es un poco relativo. Para una artesa de las que utilizaban picaban unas 3 docenas de cebollas, 1K. de arroz, pimiento al gusto, sal, (esto lo preparaban de vispera), al dia siguiente se hecha la sangre, pan migado y la grasa, y ya a hacer las morcillas, despues se ponen a cocer.

Necesito cantidades y peso aproximado, que es para una persona que nunca las ha visto hacer

¿Tú cres que a estas horas se pueden hacer morcillas?

Pues entonces cuando? en junio?