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MENESES DE CAMPOS: TEJAS...

TEJAS
100 GRAMOS DE ALMENDRA MOLIDA
100 GRAMOS AZUCAR
2 HUEVOS
40 GRAMOS DE MANTEQUILLA
Calentar un poco la mantequilla y diluir batiendo en ella los huevos, el azucar y la almendra.
colocar en la bandeja del horno papel de hornear cortado en trozos algo mas grandes que las tejas para luego poder manipularlas mejor, encima de cada trozo da papel colocar una cucharada de la masa que se extendera sola, meter la bandeja al hornoa 180º en el riel mas bajo durante 7 minutos hasta que esten doraditas (ojo no quemadas).
Al sacarlas podemos ponerlas sobre la curvatura de una botella o tubo de plastico para alimentos o encima del rodillo de amasar para que tomen forma al ratito ya las podemos quitar de aqui y colocarlas en una bandeja.
se tarda muy poco tiempo y son baratas y ademas estan de rechupete.
Y 180º DURANTE 5 MINUTOS