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Hoy he visto en la tele el programa de cocina que realiza Arguiñano, y después del guiso que presentó, hizo una ensalada de "Berros", lo cual les hacia un gran elogio, por las características de las proteínas que tienen, como gran cantidad de vitamina "C",.... con todo esto me hizo recordar, un refrán, que dice; los berros y el carnero, en Enero,,,, y yo, me dije.... hombre y para berros los de mi pueblo,.. ¡. Que berros se criaban en nuestro río Anguijón.!.... si.. si y sin ninguna contaminación.... en este tiempo, con ese agua tan cristalina que le purificaban esas fuertes heladas.... ahora no se si se reproducirán, pero yo recuerdo ese sabor tan especial que tenían los berros del río de nuestro pueblo. (para otro día os contaré los recovecos que hacía este simpático río al paso por Meneses. Un abrazo, Josean.