VILLAOLIVA (Palencia)

Hoy especial ensalada, tomatitos caseros, como han estado plantados en tiestos... son pequeños, pero no por su tamaño dejan de ser sabrosos, como no quiero que pierdan ni un solo aroma, les tengo lavados y preparados para ensalada, en un bol he puesto, albahaca picada, aceite de oliva y que se macere, no he querido incluir el vinagre de módena para no alterar el sabor de la albahaca, y en otro bol, orégano, aceite de oliva y lo mismo, serviré el tomate cortado en lonchas, al ser pequeños quedan perfectos, ... (ver texto completo)

¡ah!, pondré un poco de cebollino picado fino, es otra opción, pero esta no la dejo con el aceite de oliva macerando, el cebollino está mejor recién cortado, por cierto las flores también se comen, dan un toque precioso al plato ya que son de un color azul-morado suave muy bonito.
¡que aproveche!

Hoy especial ensalada, tomatitos caseros, como han estado plantados en tiestos... son pequeños, pero no por su tamaño dejan de ser sabrosos, como no quiero que pierdan ni un solo aroma, les tengo lavados y preparados para ensalada, en un bol he puesto, albahaca picada, aceite de oliva y que se macere, no he querido incluir el vinagre de módena para no alterar el sabor de la albahaca, y en otro bol, orégano, aceite de oliva y lo mismo, serviré el tomate cortado en lonchas, al ser pequeños quedan perfectos, y luego con el vinagre en la mesa que cada uno se arregle a su manera el tomate, yo sin sal me parece perfecto el sabor, pero hay gustos para todos, lo mejor que cada uno escoja. Lo que sí se es que será una ensalada especial, los hemos visto crecer verdes, colorear poco a poco y ahora rojos y preciosos.
Saludos y salud. ... (ver texto completo)

Este año, se ha podado un poco, solo un poco el membrillo, es un árbol a tener en cuenta, si le dejas a su aire se hace inmenso, no conviene si quieres tener otras plantas en el jardín, vamos a recuperar el rincón de la paz, es un rinconcito en el jardín que tiene un aire especial, al lado del laurel, a la sombra protectora de él, pues ya hace un par de años que sin buscar nada especial hemos trasladado de lugar nuestro cuerpecillo, vamos a volver a las buenas costumbres y recuperar el rincón, este ... (ver texto completo)

Dentro de nosotros existe algo que no tiene nombre y eso es lo que realmente somos. de José Saramago.
------------------------------ ------------------------------ ------------------------------ ------------------------------ ------------------------------ ----------------
Y ese algo que no tiene nombre ¿será la semilla de nuestro ser?, ¿los sentimientos guardados? ¿las cosas que nos gustaría y que no somos?, es un canto al psicoanálisis, y ahí entra mi amiga la de los pies anclados firmemente ... (ver texto completo)

14ºC de temperatura, sin viento, y cielo no completamente despejado pero tampoco cubierto, son esas "telarañas" que salen y no impiden que el sol luzca, como si nos llegara a través de un filtro, así está la cosa, una explicación de lo más enrevesada pero me ha quedado bien.
Saludos.

Buenos días; 17º con cielo nublado y viento moderado, estamos preparados para la lluvia... ¡eso dicen!, yo acabo de terminar todo lo que hay que pintar a mi alcance, todos los años se revisan las zonas que van pintadas y entre todo lo que tenemos, siempre aparece algo que hay que volver a pintar, no me canso de decir que hay que utilizar una buena pintura de exterior, eso me permite cada año repasar algo, no todo y todos los años, ahora en el mercado da gusto comprar pinturas, hay de todos los tonos ... (ver texto completo)

Los membrillos están creciendo y aunque han quedado menos de la mitad de los que había, todavía hay suficientes para hacer dulce de membrillo, con queso de Burgos y una ensalada, cena estupenda, no creo que sean tan hermosos como los de la foto, este año parece que se han quedado más chicos pero nos conformaremos con lo que quiera darnos el árbol, saludos.

Con estos dos hermosos membrillos ya se hace una buena cazuela de dulce, y es una cena estupenda con un poco de queso blando o jamón tipo york, no hay que abusar... como casi de todo, con prudencia no tenemos porque prescindir de nada. Un saludo