VILLAOLIVA (Palencia)

Ayer recordando este pan volví a hacerlo, quedó más enrollado y según lo partías se veían perfectamente las capas del rollo, bonito y rico de verdad, lo que cambié fue que añadí por encima aceite de oliva y puse semillas de sésamo, se quedaron tostadas las de encima y crujientes las que quedaron en el medio, sabrosote.

Una receta de lo más sencilla y está superbueno, un paquete de masa la cocinera de hojaldre, que porque ponga de hojaldre se puede utilizar para un buen número de platos, sobre un papel encerado, una amiga lo extiende sobre un paño de cocina húmedo, también vale, es para manejar mejor el rollo, extender un poco con un rodillo, sino la masa quedará muy gruesa, por lo menos intentad que llegue al doble del tamaño que tiene, colocamos en su interior ¡lo que queráis y más os guste!, jamón tipo york, ... (ver texto completo)

7ºC de temperatura cielo cubierto pero las nubes son claras, veo el sol, y no hay viento, no parecen 7º, la sensación es de más temperatura, se está bien en la calle, he asomado la nariz y no hace falta abrigarse en exceso, buen día para pasear, será luego, tengo el pan en gestión.
Saludos y salud.

" Cada día sabemos más y entendemos menos". Albert Einstein
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Y lo dijo un genio, ¿quien soy yo para llevarle la contraría?, pues sí, las cosas van de ese pelo, cada día ampliamos nuestros conocimientos, cada uno a su medida, hay espabilados de la vida que aprenden ¡ya!, lo que a otros nos cuesta un poco más, pero, y ahí llega la paradoja de la frase, que entendemos menos, entendemos menos de nosotros mismos lo primero, entendemos menos de relaciones personales, de los problemas con los que nos encontramos, de amistad, de amor, de paciencia, ¡que penita madre!.
saludos y salud. ... (ver texto completo)

Ya con mi café en la mano, con todo su aroma inundando la casa, porque la inunda sin permiso, a su aire, os propongo...
Tarea para hoy martes, aparte de desearnos todos mucha salud y que no falte, a otros (los menos por desgracia) que se lo gasten bien..

Sonríe:::: haz saber a todos que eres más fuerte que ayer.
Que cada día sabes más, aprendes más y te tienes que consolar menos, al ser más sabia, eres consciente de todos los fallos y errores que se pueden cometer en esta vida, pero eso ya ... (ver texto completo)

--- Dicho de alguien... no tengo autor ---
Comunistas hasta que se enriquecen, feministas hasta que se casan. Ateos hasta que el avión empieza a caer.
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Y así sucesivamente, cuando las cosas cambian en tu vida hay que hacer reajustes, nos pierde la boca, lo sabéis, sacan cosas dichas de políticos, de artistas etc.., yo nunca y ahí está grabado y a la vista de todo el mundo, hay que decir como el título de la pelis-- Nunca digas nunca jamás.
saludos y salud. ... (ver texto completo)

Un apaño.- compro una sandía, me gusta más el melón pero hay que cambiar, sin pepitas que si no son demasiado entretenidas, abro la sandía, pppuuaaaffff, ¡vale bonita!
Apaño de sandía (que no dice nada).
como no era grande.- ¡menos mal!, la utilizo toda, la limpio de cáscara, troceo y a la batidora, tomates maduros he utilizado cuatro hermosos, pero ya estaban en plan para freír, quito la piel escaldándolos, un corte en cruz, un minuto en agua caliente y se pelan solos, los troceo y a la batidora, ... (ver texto completo)

Estoy de recetas de sopas frías, voy recopilando y me manda una amiga unas cuantas, si me queda tiempo " dudolo" mucho, os pongo alguna, si no me queda y se me gasta el tiempo, os lo pondré en breve, son sopas para el verano, total que como me descuide... tendremos que dejarlas para el año siguiente, veré si me puedo acelerar.
Saludos y salud.

" Los rincones para los gatos, y las esquinas para los guapos "---Refrán.
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Voy a tener que explicar a mis gatos lo que significa la palabra rincón, no es lo mismo que sofá, ni ... (ver texto completo)

Hace unos días me voy a súper a comprar para la semana, mejor dicho voy al Dia, encuentro una lata de peso neto 1.000gr. peso escurrido 650gr, de caballa a 5.69€, ¿caballa?, ¡no la pareja del caballo! ese pescado azul, voy a investigar primero.
Os dejo la página con todas las maravillosas cosas buenas que tiene la caballa, está en aceite vegetal, bien, me pareció un buen precio, solo hace falta que tenga calidad marca Grandes Hoteles, la conozco, es buena marca, bueno pues al carro.
Tenía amigos ... (ver texto completo)

14 de Marzo, cumpleaños de una persona muy querida, ya no está con nosotros, pero sigue cerca, sentimos no poder abrazarte y besarte, pero ya sabes que los besos junto con los deseo llegan lejos.
Te echamos de menos, y te seguiremos echando de menos siempre.

En este momento estamos a 0ºC, ha bajado pero ¡esto es lo que estábamos esperando!, hace viento moderado y no se de donde viene pero, es muy frío, esa pausa que había, esperando algo, pues esperaba al viento, y aunque no es muy fuerte si es lo suficiente para dejarnos helados.
He podado el rosal, he plantado los esquejes, he recogido los arbustos sobrantes y ¡a casa!, que rico el calorcito.
saludos.

No se decidirme que forma tendrá hoy mi pan, estoy en ello, como me queda tiempo hasta que amase... unas dos horas, lo pensaré.
Me pongo a colocar un poco las carpetas del ordenador y me encuentro con música de Manu Chao, ¡ni me acordaba que lo tenía aquí!, otro Cantautor, he escuchado canciones y lo que oí de El que me impactó fue " clandestino", en el enlace que pongo solo podéis escuchar, no ver, pero a la derecha de la pantalla que sale, se puede escoger y hay varias con el mismo nombre de clandestino, ... (ver texto completo)

Me ha preguntado un vecino de Villaoliva si los gatitos no me estropean el huerto, pues estropear... estropear no creo que se pueda decir, escarban, y jugando entre lo plantado siempre sale alguna planta mal parada, pero como todo en la vida hay que saber valoran lo que obtienes y lo que pierdes, ponemos la balanza y pesemos, alguna planta que hay que colocar bien o atar, abonado del huerto gratis, ¡no te rías que te veo! ¿acaso no pones abono en tu huerto?, y ¿de donde crees que viene tu abono?... ... (ver texto completo)

9ºC de temperatura con sensación de que hay menos grados, no hay viento y el día nublado llama a la lluvia, está todo.. como buen mes de abril, verde y empapado, los árboles florecidos dan una maravillosa estampa, día de la comunidad, feliz fiesta para los que lo celebren.
saludos.