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Tortilla de patata con cebolla hecha en bilbaina, VILLAOLIVA

La famosa bilbaina o cocina económica no sólo es calefactora, con más tiempo platos más ricos.
(29 de Noviembre de 2017)
Y aquí está la prueba de que sí, se puede guisar perfectamente, ni os cuento como estaba la tortilla, al final, como calcular el fuego requiere un poco de experiencia, se quedó un poco más dorada de lo que me gusta, pero eso sí, por dentro estaba muy jugosa.
saludos y salud.