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Buenos días luciana y demás "foreras" que haya por ahí, ha sido un placer entrar en tus dominios y comprobar que te ha hecho ilisión, ya veo que te va la cocina, a mí no demasiado, lo justo para llenar "el buche" cómo vulgarmente se dice y para desgracia mía tampoco soy golosa, ya ves! pero si sabes de algún plato que quede rico rico me lo dices y se lo preparo a uno que yo me sé, que no hace ascos a nada,
espero que tengas un buen día, y si está soleado mejor, aquí si lo está.
un beso Izaskun
espero que tengas un buen día, y si está soleado mejor, aquí si lo está.
un beso Izaskun
Hola Guapa, ¡das en la diana!... ejemplo, ¿que pongo hoy de comida? hay que comer a la una, mala hora, de entrada es pronto para meterte entre pecho y espalda... un cocido, pero por otro lado no puedes comer una ensalada porque hasta las diez... no hay cena, cortar la tarde con un bocadito no es remedio, te paso la receta de hoy, espero os guste.
He cocido unas patatas simplemente con sal, trozos un poco grandes, en un plato grande (me gusta hacer combinaciones) pongo las patatas cocidas, espolvoreo un poco de pimentón y chorretón de aceite de oliva, pelo un tomate (hay peladores de tomates y pimientos que funcionan genial) le parto de trocitos le aliño, sal maldon, unas hojas de albahaca frescas picaditas y volvemos al aceite de oliva, eso en una parte del plato. Tenía secretos de cerdo, les hago filetes no muy finos porque se quedan secos, les dejo macerar toda lo que puedo en, machacado unos ajos, perejil, orégano, con aceite de oliva, justo antes de comer, parrilla muy caliente, se añaden los filetes con un poco de los ingredientes del macerado, se sella la carne a fuego muy vivo, para no quedar secos, una vez sellados se baja el fuego y en dos minutos están, colocados al lado de lo anterior ¡rico rico! la sal se añade cada uno la que quiera ya en el plato, si la poner antes se les va el jugo a la carne de los secretos.--si haces el plato, ya me dirás si os ha gustado. Un abrazo.
He cocido unas patatas simplemente con sal, trozos un poco grandes, en un plato grande (me gusta hacer combinaciones) pongo las patatas cocidas, espolvoreo un poco de pimentón y chorretón de aceite de oliva, pelo un tomate (hay peladores de tomates y pimientos que funcionan genial) le parto de trocitos le aliño, sal maldon, unas hojas de albahaca frescas picaditas y volvemos al aceite de oliva, eso en una parte del plato. Tenía secretos de cerdo, les hago filetes no muy finos porque se quedan secos, les dejo macerar toda lo que puedo en, machacado unos ajos, perejil, orégano, con aceite de oliva, justo antes de comer, parrilla muy caliente, se añaden los filetes con un poco de los ingredientes del macerado, se sella la carne a fuego muy vivo, para no quedar secos, una vez sellados se baja el fuego y en dos minutos están, colocados al lado de lo anterior ¡rico rico! la sal se añade cada uno la que quiera ya en el plato, si la poner antes se les va el jugo a la carne de los secretos.--si haces el plato, ya me dirás si os ha gustado. Un abrazo.