VILLAOLIVA: ¡ay el Barrio de Triana! ¡como sabes tocarme el alma!...

Hola Luciana, ahi teneis mucho frio y algo escapa para el sur pues ayer y hoy a hecho más fresco pero es llevadero y el sol no nos abandona. Un saludo Gloria.

Hola guapa; aunque estoy en el centro de la península aquí también hace un frio de puro invierno, junto con un viento de-nadie-sabe-de-donde-se-ha-e scapado, con vuestro solillo y vuestra luz todo es más llevadero, resulta que me acabo de enterar que este finde será memorable en frio en toda Europa, ¡buennooo! ¡ya tengo los marianos a mano! ¡a la grasa parda que la den... de momento! vosotros miráis y seguro pensáis ¡que suerte estar aquí!, pues a disfrutar y a mirar la nieve y el frio por la tele... ¡que cunde lo suyo! buenas noches y saluditos ricos ricos.

Aqui se está de maravilla el sol nos acompaña todos los días, hoy a hecho algo fresco pero es llevadero, disfruta de la nieve saludos

hola; como maravilla pega con Sevilla..... ¡pues es por eso.. que estáis de maravilla.. por que estas en Sevilla ¿te ha gustado el lio de las illas?
Sigo en Madrid y no hay nieve, hoy también hemos tenido solillo.. pero no era una maravilla ¡que va! hacía un " vientecillo afilao de navaja Albaceteña ", pantalones de invierno, bufanda y guantes como poco, en cuanto se ha metido el sol... una rasca de impresión, ¡ala a subir la cale! por Villaoliva frio, frio y frio y no es que se me hayan pegado los dedos a las letras es que según cuentan los canosos del lugar hacía mucho tiempo que en Febrero no hacía tanto frio como este año, no se decirte cuantos años porque siguen porfiando y no se ponen de acuerdo, guapa sigue disfrutando y repartiendo envidias.. un saludito.

Dime Luciana estoy hacha un lio, donde estás en Madrid ó Villaoliva, no te quiero dar envidia solo te cuento lo bien que se está aqui, saludos

¡Pues te saco del lio ya! normalmente y con asiduidad estoy en Villaoliva pero por causas ajenas totalmente a mi voluntad me encuentro en Madrid en este momento, este finde prepararé la maleta de nuevo y si no pasa nada raro y anormal me presento en Villaoliva y a mis tareas de siempre, el teléfono suplirá el no estar aquí, ayer dedique la tarde a lo que más saco provecho y gusto ¡a cocinar! unos sequillos que han desaparecido casi todos y unos huesitos que quedan solo migas, una hermosa empanada y así vamos haciendo lorzas en la cintura, y lo de la envidia ¡no confundamos, no confundamos! es envidia de la buena de la== (¡que suerte tiene más estupenda-penda), de esa que te alegras cantidad cuando miras por la ventana y ves nieve, frio y me cuentas que estas disfrutando de un tiempo magnífico, y sigue porfa informándonos de lo delicioso que es estar allí, ¡imaginación al poder! un saludo.

Que buena la empanada, porfa te importaria mandarme la receta de la masa, el relleno lo invento yo. Gracias

¡ah! la masa, la masa, pues si, la masa es el orgullo de una buena empanada, la de pulpo bbbuuuuaaa, la de berberechos auaay ¡aúllo de puro placer y las mil más que no puedo nombrar, bien ¿como se te dan las masas? ¿el manejo y amasado?, lo digo por evitar trabajo sin resultado, tengo una amiga que me dice ¡hija a mi no se me estira! y nos doblamos de risa, luego tengo el problema de la medida, soy un tanto atípica, cuando aprendo una receta empiezo a cambiarla, a variar las cantidades y al cabo de un tiempo no se parece en nada a la que me dieron, total que me contestas... nada de amasar a máquina, ¡manitas manitas! viene genial para ejercitar y tomar fuerza y destreza, yo te busco la receta original con los pesos o medidas, creo que son medidas y tu mientras me dices que tal se te da... el punto de saber ya no más harina. un abrazo Sevillana salerosa.

Empiezo a responderte por el final, sevillana de adopción en el invierno, soy palentina, bueno pues me gusta amasar mucho para que quede más fina, esta semana hice hojuelas y estuve amasando veinte minutos no veas que buenas quedaron, pasó lo mismo que a tí se comieron rapido, bueno normalmente no me gusta dejar la masa dura por esceso de harina, en Madrid hace menos frio que en Villaoliva? saludos

A ver bonita, nos piden la receta de las hojuelas, la tuya ¿de verdad hay que amasar 20 minutos? o que te gusta la cosa del amase, yo sigo sin ayuda, por lo tanto ni he buscado la receta, he dicho que cuando tenga tiempo las paso todas al ordenador pero cuando veo lo que tengo apuntado y las pocas ganas de empezar... luego quiero alguna de las antiguas y me desespero, sigo con el cuaderno de la época de los visigodos pero tengo mucha tarea de momento, pero si subiré alguna en cuanto pueda, un saludo.

HOJUELAS

1/2 vaso de agua 1/2 de aceite de oliva una yema de huevo ralladura de una naranja una pizca de sal harina la que admita que no quede dura. Batir todo junto y amasar mucho, no es necesario 20 mtos pero cuanto más se amase mujor quedan.
Ayer estuve paseando por los Remedios y Triana y sabes me dió recuerdos para tí el puente de SAN TELMO dice que te echa de menos. Un saludo desde la tierra del sol.

¡ay el Barrio de Triana! ¡como sabes tocarme el alma! (eso te lo digo a ti, por los recuerdos), he intentado acordarme de un restaurante muy bonito, donde comimos y por más que le he dado vueltas me sale la perla del pacífico pero algo no se el que, no me cuadra, recuerdo ese restaurante porque sabes como todos, que con la afluencia de turistas que somos todos en un momento u otro, los restaurantes y la atención dejan mucho que desear, llega el segundo plato cuando ya estás con la siesta, y así todo, pues en ese restaurante no solo la atención fue estupenda, la comida de una calidad que me sorprendió para lo que llevábamos visto y comido, amables, rápidos, de calidad osea una joya, perla o diamante tenemos un grato recuerdo de ese día y de esa comida, del sitio, del paseo, del parque, del, del del... no canso más, pero sigue dando recuerdos que lo mismo estás sembrando otro viaje a Sevilla, por que de Sevilla a Granada no hay nada, ¡ja! otro chiste, un abrazo Sevillencia (Otro gentilicio al sobre).