¿tienes un bar?

VILLAOLIVA: Hola Justi, no había perdido la esperanza de que me...

Hola Luciana PUES Si el frío se esta instalando poco apoco y la calefacción ya se aprecia por las tardes y las mañanas aunque salga el sol en cuanto se oculta y se nota el fresquito, lo de los constipados y la gripe es normal pues dentro estas muy caliente y sales a buscar cualquier cosa fuera y cono no nos abrigamos y eso pasa varias veces al día pues se atrapa, lo que meda mucho que pensar es con la vacuna de la gripe cada año es distinta y cada año viene de un país diferente y medio año antes ya saben como es y que vacuna tienen que preparar hay cosas que parece ser que adivinan las cosas ¿O es que un laboratorio del país que sale lanza el virus a la atmósfera y de esa forma ya saben cual hacer? Esto lo he oserbado ya más de 20 años y antes de empezar la gripe ya esta la vacuna, bueno de todas las formas es mejor conformarse porque no podremos hacer nada sino un gran disgusto y ponerse de mal humor, claro que habrá alguno que piense que desconfiado soy pero con tantas coincidencias...,..
Bueno los trabajos se terminaron pero ahora queda la limpieza que estoy seguro que si an terminado el Sábado ha estado alturas ya no queda ni rastros de que pasaron los albañiles de eso estoy bien seguro así que hoy tomate tu cafecito muy tranquila y con tanto esfuerza de limpiar puedes comer un bizcocho o dos que pases un hermoso día y mucha alegría. Loreto

Hola Loreto, el calorcito muy agradable, al rato todos en manga corta, pero esta noche hemos pasado calor para dormir no es buena idea, he abierto la ventana un rato y así refresqué un poco el ambiente, pero aún abriendo la ventana los radiadores seguían a buena temperatura y se notaba.

Las vacunas a saber como lo saben, no quiero ni pensar, yo no me la pongo, pero no por esta causa es que no he pillado nunca una gripe, lo mío son los resfriados y el dolor de anginas, que ya llevo como... tres años que en cuanto noto algo ya estoy cuidándome, y así evito males mayores, este año me vendrá bien la recogida de escaramujos, les pienso utilizar en cuanto note algún síntoma de resfriado.

Y cuando te he leído lo del cafetito... ¡me cachis!, no tenia luz, me lo he tomado frío y de milagro que tenia, no me gusta para nada el café ya hecho, pero ayer quedó un vasito y esta mañana he ido como una posesa a por lo que había, ¡hasta me ha sabido bueno, necesidad que se llama!, ahora ya es muy tarde para tomarle como dios manda, le dejaré para después de comer. La avería ha tenido que ser importante, me han comentado que faltaba la luz también en los pueblos de alrededor, no se si el temporal que entraba por Galicia ha tenido algo que ver o no, viento aquí si ha soplado pero no ha sido importante, quizá alguna torre o ¡vaya usted a saber qué!.

Sí, terminaron los trabajos y limpio está lo de fuera, tampoco reluciente, digamos que decente, por dentro la cosa se las trae, ya sin prisa y sin pausa empezaré poco a poco, pero estoy esperando a que deje de llover, eso de limpiar cristales que es lo que peor está... lloviendo, como que no, dejaré que se pase este tiempo húmedo y llorón y pasito a pasito se hará todo.
Bueno Loreto, que pases un feliz martes, que no falte la salud y muchos saludos.

Buenas tardes Luciana: Que tal vais pasando el otoño? Nosotros ya de vuelta a la normalidad, mi hijo ya en el taller todo el dia ¡Quiero decir
que se queda en el comedor, no viene a comer a casa como en septiembre y yo pues de vuelta al trabajo como esta mandao. Me encanta leeros todas las cosas cotidianas
que contáis y lo del corte de luz si te ocurre alguna vez que estas mas tiempo de lo normal y se estropea algo del congelador se tiene que hacer responsable la compañía que tu tengas c0ntratada ¡Ni se te ocurra tirar nada encima de no tener luz solo falta tirar las reservas que solemos tener, y vosotros mas que estaréis previstos de todo cara al tiempo que vamos. Siempre tenemos alguna historia yo peleando casi dos meses para que el seguro me termine de arreglar una rotura de la mangueta del wáter, dos viajes del fontanero y por fin hoy terminan de arreglarlo ¡eso si les he llamado por teléfono a la hora del almuerzo bien enfadada y mira ya esta solucionado, de vez en cuando tenemos que enseñar los dientes. Bueno guapa un abrazo y esa salud que no nos falte.

Hola Justi bonita, yo el otoño le empiezo con ganas y con fuerza, ¡me encanta!, pero me gusta más el invierno, es un trayecto que recorro contenta.
Las costumbres se vuelven a instalar, todos volvemos al camino marcado, cuando se lleva un poco de tiempo se vuelve más llevadero.
Lo del corte de luz y las consecuencias... te cuento, si se hace cargo tu seguro es por una cuantía mediocre, si quieres que la compañía eléctrica que tienes se haga cargo tienes que presentar facturas, ¿tienes la factura de la carne picada que compraste anteayer?... no... ¡yo tampoco!, es una maravilla de seguro cuando contratas.... es una pena mora cuando reclamas algo, si tengo que tirar lo que hay prensado en el frigo, me da un telele a escala 9 de richter, pero seguro que con eso me quedo, hacía mucho que no duraba tanto el corte de luz, hemos tenido unos cuantos de ahora si.. ahora no-... ahora si, te puedes imaginar a los electrodomésticos conectados la gracia y el jolgorio que les entra.

Tienes razón, no se el motivo de porque las cosas no se hacen, hasta que no afilas las uñas, tienes que enfadarte y ponerte como una hidra, la espuma por la boca también ayuda, las cosas con educación se toman a risa,---- mire por favor, podría... ¡error.. error!, ¡que te vengas pacá c..!, ¡que como me hagas ir te saco los ojos con una cuchara.. que la llevo en el borzo hombre!, ahí, ahí ya está montando en el coche con tu dirección en el papel, lo de la cuchara en el borzo no falla jajaja, mejor con humor.
¿Has estado en algún gran almacén y levantas la mano ante el primer empleado que pase a tu lado y te esquiva?, te doy una solución, cuando se acerque el empleado no digas nada y a tu altura le sueltas ¡oye hermoso!, te aseguro que vuelve la cabeza ya, yo lo tengo superesplotado, funciona siempre, si el empleado no es sordo... más risa viene bien aquí, pero es cierto.
¡Venga guapa!, no te dejes comer el coco, ni caigas en costumbres adquiridas, ¡tu vales mucho nena!, me dice una amiga y yo me esponjo toda, te deseo lo mismo.
Saludos y salud para luchar.

Hola buenísimos días desde Valencia: Con fiesta de la Comunidad Valenciana y un dia que ha amanecido un poco lluvioso pero que el sol ha hecho acto de presencia y ha dicho aquí estoy yo y ahora luce esplendido. Uyyy a mi el otoño me encanta además estoy mucho mejor que en verano y puestos a elegir el invierno esos días de frio en casa calentitos y si estas en un sitio que nieva ya es la estampa de mis sueños, lo único que los días duran muy poco ¡pero me gusta. La verdad es que de normal en los grandes almacenes a mi me ocurre lo contrario en seguida que te ven mirando por allí acuden como moscas, pero eso de ¡oye hermoso ¡esta bien claro que vuelven la cabeza jajajaja. Pues nada Luciana va siendo hora de ir preparando la comida hoy tenemos fidegua se tarda poco pero yo la dejo a punto y cuando nos apetezca pues como dice una chica de mi pueblo ''Milagros'' a comerrrrrrrrrrrrr. Un abrazo y toda la salud que podamos tener

Hola Justi, ¡de fiestorra eh!, que bien, bueno vamos a especificar, lo de la nieve, ¡si estás aquí el año pasado!... j..., con la nieve, me gusta no digo que no, pero fue un año muy cansino, un día nevando y otro también, ¡hasta los bauditos de la nieve quedamos!, los días duran poco pero lo suficiente para no cansarte.
Tengo que confesarte que la fidegua no es lo mio, quizá es falta de práctica, quizá no es un plato que haga, pero también puede ser falta de información, cuando tengas ganas y tiempo me pones bien especificado (si no me sale bien la culpa ya se a quien...) como se hace, cuando vamos a comer por esas tierras, en Peñíscola ejemplo, nunca la pedí, puede ser un error de ignorancia pura y dura, pero..... ¡así son las cosas! no voy a engañar, si no tienes tiempo y ganas no pasa nada.
Tu amiga Milagros seguro que más claro no lo puede decir, el que se presente come el que no... deja sitio para otro.
Saludos y salud para navegar, con aguas movidas con aguas tranquilas, pero con el timón bien sujeto.

Hola muy buenas tardes: Despues de unos días de fiesta y además con una estupenda temperatura hoy nos ha amanecido lloviendo
buena falta nos hace por que aquí las borrascas ya nos llegan sin agua, como dice el refrán nunca llueve a gusto de todos.
Bueno yo te digo que la fidegua tampoco la pido si como en algún restaurante como tu dices ni en Peñiscola no me termina de gustar el sabor del pescao, en cambio si me gusta mucho la que yo hago por que el sabor es de marisco. Yo le pongo para 4 personas una hermosa sepia 16 gambones, medio kilo de mejillones 8 cigalas
y aparte cojo un poco de morralla para el caldo hueso de mero cangrejos y alguna cabeza de merluza que siempre me gusta guardar.
Pongo en una cazuela un poco de aceite y le doy una vuelta a la morralla añado los mejillones y cuando están abiertos los saco y los reservo le añado el agua lo dejo hevir unos 20 minutos luego cuelo el caldo. A parte y siempre en cacerola pongo aceite y frio los gambones y las cigalas las reservo y en ese aceitr frio la sepia a trocitos cuando esta frita le añado un poco de tomate y mezclo los gambones y las cigalas luego le añado el caldo que hemos hecho y lo dejo hervir 10 minutos finalmente lo vuelco todo en una paella o sarten apropiada y le pongo el fieo o arroz según gustos y cuando esta casi cocida le añadimos los mejillones con la mitad de la cascara o solo la mollita. De verdad que a mi me sale muy rica si pongo la fidegua o paella de marisco, esta muy sabrosa. Saludos salud y si te decides ha hacerla provechito

Hola Justi, no había perdido la esperanza de que me dieras tu receta, con esos ingredientes creo que si tiene que estar rico, primer sobresalto, no son fideos gruesos, lo haces con arroz, aquí nos entendemos mejor, es que me parezco a Mafalda..... no me gusta la sopa, solo la de cocido y con garbanzos y berza, si no es con eso no la como, al decir arroz la cosa cambia a mejor, creí que obligatoriamente para hacer una fidegua tenía que ser con fideos, prometo hacer con tu receta y una pregunta tu la dejas con caldo o no, es por saber si se parece más a una paella o se deja caldoso, con lo del arroz me has roto los moldes, pero la copiare y he visto que en la pescaderia hay cabezas de rape, seguro que el caldo también queda rico con ellas, los mejillones nos gustan tanto que si no me contengo me los como según se van haciendo casi crudos.
Mañana sin falta desde el ordenador.... pantallazo y guardar, así no lo extravío. Muchas gracias.
Saludos y salud para seguir comiendo y disfrutando de cosas tan ricas.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Buenos días: Mira que tengo un ratito y para que no se me olvide te digo ¡Si la fidegua con fideo gordo y la dejo melosita no con caldo, y si pongo arroz si ladejo seca tipo paella de marisco ¡veras que rica te sale un ¡truco ¡saca un poco de caldo en un cazo y si pones arroz y ves que se queda sin caldo y esta duro tienes caldo para añadirle. Bueno ya no me da tiempo de mas, vamos a la marcha
Que pases un feliz miercoles
No sabía que a ese "guiso" se le llamara fideua. Espero que los de Gandía no lo hayan leido