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Hola Luciana. Pues claro que tendría que estar rica yo diría riquísima, pues yo ayer a provecho las sobras del Domingo porque hicimos cocido porque veno una hija de vacaciones y le gusta mucho y con las sobras le triture todo y como ya había verduras en repollo y las zanahorias pues no echemas que una cebolla y un pimiento a marillo y en una fuente de horno metí una capa de patata cortada en láminas y otra de la mezcla y así hasta cuatro o cinco de sabor ya tenía bastante un pequeño chorro de aceite de oliva y a lleno a 160 grd una media hora y una ensalada de lechuga y tomate fue nuestra comida de ayer, y el día está estupendo 6 centg y el cielo despejado y nada de viento día estupendo para salir y respirar los aromas de la naturaleza que todo brota como por arte de majica, un otoño muy dulce y un invierno buenísimo no es para otra cosa, veremos cómo termina Febrero y como viene Marzo que algunos años no es muy agradable, pero esto del tiempo hay comerlo como venga y conformarse, saludos y suerte. Loreto
Hola y buenas tardes, el tener la comida casi preparada ahorra tiempo y esfuerzo, yo hoy casi sin tiempo de na, preparando pimientos rellenos de pescado y marisco, lleva mucha preparación, hago una fuente hermosa y así tengo para más días, hacer una buena cantidad cunde mucho, merece la pena, y ya puesta, hoy, arroz con leche, otra buena fuente, además en la cocina bilbaina, toda la mañana muy despacito, mover de vez en cuando, está buenísimo.
Bueno pues tu receta está muy bien, es una gran idea, cuando se hace cocido es verdad que siempre sobra, como se ponen tantas cosas... pues, la idea de triturar y poner buena cama de patata, me parece una idea fantástica y no vuelves a lo mismo del día anterior, no lo voy a olvidar ¡ya lo creo!, lo tendré muy presente para la próxima ocasión, suelo hacer con la carne croquetas, pero claro, quedan otras cosas que no se me había ocurrido tu idea, ves, siempre se aprende algo, unos con otros nos enriquecemos con las distintas formas de hacer las cosas.
Aquí parece que se nota cambio en el cielo, esta mañana todo despejado y temperatura primaveral, pero ahora el cielo está con nubes altas, de esas que anuncian cambio, pero he mirado y es algo pasajero, parece que de momento los cambios no son importantes, seguiremos disfrutando de temperaturas primaverales, a ver si saco algo de tiempo y me pongo en plan de podar rosales, aquí aunque se poden un poco más adelante no importa, vamos un poco a destiempo con el resto, pero con estas buenas temperaturas como que anima a ello.
Saludos y salud y hasta pronto.
Bueno pues tu receta está muy bien, es una gran idea, cuando se hace cocido es verdad que siempre sobra, como se ponen tantas cosas... pues, la idea de triturar y poner buena cama de patata, me parece una idea fantástica y no vuelves a lo mismo del día anterior, no lo voy a olvidar ¡ya lo creo!, lo tendré muy presente para la próxima ocasión, suelo hacer con la carne croquetas, pero claro, quedan otras cosas que no se me había ocurrido tu idea, ves, siempre se aprende algo, unos con otros nos enriquecemos con las distintas formas de hacer las cosas.
Aquí parece que se nota cambio en el cielo, esta mañana todo despejado y temperatura primaveral, pero ahora el cielo está con nubes altas, de esas que anuncian cambio, pero he mirado y es algo pasajero, parece que de momento los cambios no son importantes, seguiremos disfrutando de temperaturas primaverales, a ver si saco algo de tiempo y me pongo en plan de podar rosales, aquí aunque se poden un poco más adelante no importa, vamos un poco a destiempo con el resto, pero con estas buenas temperaturas como que anima a ello.
Saludos y salud y hasta pronto.
Hola buenas tardes, pues si tiempo primaveral un sol radiante, si es verdad que por las mañanas aun se nota fresquillo pero durante el dia temperatura buenísima a si que animo y ha empezar a podar rosales, entre que se podan y brotan invierno fuera. Yo tengo el patio lleno de todo tipo de materiales, el suelo, y la barbacoa toda despiezada no puedo casi moverme, el sábado ya empieza el''zafarancho''que dios me pille confesada. Yo ahora hace tiempo que no lo hago a mi padre le gustaba mucho cuando hacíamos cocido limpiábamos toda la carne y ya sin huesos poníamos una sarten con unas gotas de aceite salteabamos la carne los garbanzos y las verduras troceadas con vastantes ajitos, todo bien doradito ¡casi sin trabajo es otra manera de aprovechar los restos que nos quedan. El arroz con leche me encanta al igual que las gachas dulces. Pues nada seguir poniendo cosas que nos ayuden a aprovechar todo tipo de comida. Saludos salud hasta otro ratito
Hola y buenas mañanas, Ya estás preparada para lo difícil y lo molesto, luego llegará lo rico y lo práctico, ya sabes para poner algo bien, primero hay que ponerlo mal, me alegro que te hayas decidido, no se vaya a convertir como la mía... ¡la barbacoa del tiempo!, del tiempo inmemorial, ya ni pregunto ¿para que?, hay demasiados proyectos que se quedan por el camino, mejor olvidar y a otra cosa mariposa.
Vaya que dos buenas recetas con lo que queda del cocido, parece que voy a tener que: tecla = Impr Pant, abrir Paint= copiar, y después corregir cortando lo que sobra, ¿sabes de lo que hablo?, eso evita tener que copiar a mano, utilizo muy seguido esto de copiar las cosas que me vienen bien, ya hemos finalizado la temporada de copiar a mano.
¿Gachas dulces?, pues que quieres, lo he oído mencionar, pero no tengo ni idea de que va el asunto, rellenos dulces sí, pero gachas... sácame de la ignorancia, es mejor que me saques tu, que parece que dominas el tema que ponga yo en google como se hacen..., si es de esa zona seguro que salgo ganando preguntando en su sitio de consumo.
Esta tarde llegará la gran poda de rosales y si con suerte no me lleva mucho, hago las hojuelas, ayer imposible fue un día de lo más extraño y raro, no hubo hueco por donde asomar la nariz, pero así son los días, unos parece que no terminan nunca y otros ¡aaacchhhiiisss! se acabó el día.
Espero tus gachas dulces.
Saludos y salud.
Vaya que dos buenas recetas con lo que queda del cocido, parece que voy a tener que: tecla = Impr Pant, abrir Paint= copiar, y después corregir cortando lo que sobra, ¿sabes de lo que hablo?, eso evita tener que copiar a mano, utilizo muy seguido esto de copiar las cosas que me vienen bien, ya hemos finalizado la temporada de copiar a mano.
¿Gachas dulces?, pues que quieres, lo he oído mencionar, pero no tengo ni idea de que va el asunto, rellenos dulces sí, pero gachas... sácame de la ignorancia, es mejor que me saques tu, que parece que dominas el tema que ponga yo en google como se hacen..., si es de esa zona seguro que salgo ganando preguntando en su sitio de consumo.
Esta tarde llegará la gran poda de rosales y si con suerte no me lleva mucho, hago las hojuelas, ayer imposible fue un día de lo más extraño y raro, no hubo hueco por donde asomar la nariz, pero así son los días, unos parece que no terminan nunca y otros ¡aaacchhhiiisss! se acabó el día.
Espero tus gachas dulces.
Saludos y salud.
Hola, buenos medios días: Con la media jornada ya terminada y como ya empiezo a trabajar a mi hora... no como estos días pasados que llevaba un ritmo muy raro ¡pues me cunde mucho mas la mañana de 8 a 12 y lista ¡Pues las gachas dulces que hacen en mi pueblo son de lo mas sencillas solo lleva 3 cucharadas de aceite, harina de trigo, azucar, canela y daditos de pan para freir. Pones el aceite en un cazo a poder ser alto calentar el aceite y sofreír la harina procurando que se dore pero que no se queme añadir el azúcar a gusto un poco de canela y el agua remover bien tiene que hervir un poco y se queda cremoso como cuando haces un flan, para que no quede ningún grumo y estén finas antes de retirarlas del fuego yo las paso por la batidora quedan perfectas las pones en una fuente espolvoreas con canela y los daditos de pan fritos por encima, dejar enfriar y listas.
¡fíjate que sencillas!, en la sencillez está parte del buen comer, no hay que enredar la cabeza para hacer unas comidas de lo más sanas y ricas, pues me queda arroz con leche, pero en cuanto le termine te cuento como me salen las gachas dulces, suelo hacer en la cocina bilbaina natillas, son muy sencillas porque como no pongo la cocina muy fuerte, me permite dar una vuelta a la crema y seguir haciendo cosas, pues creo que esta receta también la puedo hacer así, todo lo que requiera atención permanente me cuesta un montón, me distraigo con mucha facilidad, que si he dejado esa ropa ahí, que la coloco, que subo y veo esto o lo otro.. me pongo a ello, cuando me doy cuenta ya se me pegó lo que tenia cocinando, pero en la cocina bilbaina da gusto, remueves y sigues, otra vuelta de cuchara y sigues, las voy a preparar con agua, así me evito escoger con lactosa o sin ella, y la próxima pues veré si con leche, mejor probar y luego decidir, pero te lo contaré. Gracias por ponerme en camino...
Saludos y salud.
Saludos y salud.
