Es un flan de calabaza, ya sabes... te regalan una calabaza y ya no sabes ni que hacer con ella, aunque el puré está rico, a la plancha, pues el flan está estupendo, y también preparé mermelada con muy poco azúcar, como ya es dulce quedó muy buena, la congelé y he sacado de pocos en pocos, no se puede abusar del azúcar ni siquiera haciendo mermelada y como puede dar problemas al envasar... pues al congelador y así he tenído para mucho tiempo.
Si tengo o consigo calabaza sin problema, un café o una infusión y un trozo de flan, van perfectos.
Saludos y salud.
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