El nombre se debe a una persona llamada Proviano, nombre de origen latino o
romano, que corresponde a alguien que debió ser su propietario o fundador.
En el Becerro de las Presentaciones de
León (siglos XIII-XV) es “Villaprouiano”, nombre que parece hacer referencia a una villa perteneciente al personaje llamado Probiano o Pruviano, fundador o repoblador de la misma. El significado del topónimo, por lo tanto, sería: “la villa de Probiano”.
Sobre
Villaproviano dice el Becerro de las Behetrías (1352)que es "... logar de behetria, e son uasallos de Gonçalo Gonçalez Guadiana, e son naturales don Nunno e Iohan Rodrigez [sic] de Çisneros e los Girones e los de la Serna. "Dan cada anno por martiniga [sic] CXXXI maravedis, e destos lieua el Rey las tres partes e el sennor cuyos uasallos son la quarta parte... Pagan al Rey moneda e seruiçios e que non pagan yantar nin fonsadera".
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